Kiekvienam nepaprastai sėkmingam restoranų tinklui, pavyzdžiui, „Applebee’s“ ar „T.G.I. Penktadienis, yra tų, kuriems nepavyko. Dėl vienų ar kitų priežasčių daugybė kadaise buvusių didžiųjų restoranų tinklų nukrenta nuo žemės paviršiaus, iš kurių daugiau niekada nebebus girdėti. Čia yra 15 grandinių, kurių dėl vienų ar kitų priežasčių nebėra su mumis.
1. VISOS ŽVAIGŽDĖS KAVINĖ
Nors „Planet Hollywood“ priklausančioje „All-Star“ kavinėje 90-ųjų dešimtmečio pabaigoje buvo tik 10 vietų, tikėtina, kad žinote apie šią grandinę, ypač jei dešimtmetį buvote vaikas. Sporto piktogramos, tokios kaip Andre Agassi, Joe Montana, Kenas Griffey jaunesnysis ir Shaqas, visos investavo į projektą, o kai kurios pasirodė jo reklamose. Jis buvo atidarytas geriausiose šalies vietose, įskaitant Niujorko Times aikštę ir Volto Disnėjaus pasaulį Orlande. Tinklas buvo lygių dalių dovanų parduotuvė, atminimo prekių parduotuvė ir restoranas, tačiau jis niekada nebuvo toks patrauklus kaip panašių teminių restoranų, tokių kaip pats „Planet Hollywood“ ar „Hard Rock“ kavinė. Paskutinė „All-Star“ žvaigždė, įsikūrusi Volto Disnėjaus visame pasaulyje, uždaryta 2007 m.
Andre Jenny / Mira.com
2. RAGAS IR HARDARTAS
Automatas yra neveikianti restorano koncepcija, tačiau savo laiku tai buvo patikimas būdas greitai ir skaniai pavalgyti. Už mažyčių stiklinių durelių buvo matomi atskiri sumuštiniai, salotos, pyragai ir pyragaičiai. Į angą įkiškite keletą nikelių, durys atsidarys, o indas bus jūsų. Hornas ir Hardartas, kuris buvo įkurtas Filadelfijoje 1888 m., Buvo neabejotinas automato karalius per auksinius metus nuo 1920-ųjų iki 1950-ųjų, daugiau nei 150 vietų Filadelfijoje ir daugiau nei 50 Niujorke. Deja, 1960-aisiais ir 70-aisiais daugėjant greito maisto, grandinė sulaukė didžiausio smūgio, o galutinė vieta, 42-oji gatvė ir Trečioji aveniu Niujorke, buvo uždaryta 1991 m.
sujungtos dvynukės dvi galvos
„Getty Images“
3. DŽINO KŪPĖJAI
Įkurta 1957 m., „Gino’s“ buvo pirmoji grandinė, sujungusi greitą maistą ir sportą. NFL garsiojo Gino Marchetti salės idėja, ši grandinė buvo didžiulis hitas, o jos reklamose pasirodė Domas DeLuise'as. Iki 1972 m. Visoje šalyje buvo daugiau nei 330 prekybos vietų, tačiau po 10 metų „Marriott“ nusipirko tinklą ir sujungė su Roy Rogers.
Gino mėsainiai
4. BEEFSTEAK CHARLIE‘S
Klasikinis Niujorko tinklas, pirmasis „Beefsteak Charlie's“, atidarytas 1910 m., Ir jo pavyzdinė vieta 50-ojoje gatvėje tarp Brodvėjaus ir Aštuntosios prospektų buvo didžiulis hitas, o jo specialusis kepsnių sumuštinis buvo skirtas sporto entuziastų kartoms (jis turėjo žirgų lenktynių temą). . Restoranas Larry Ellmanas 1976 m. Pervadino savo „Steak & Brew“ tinklą „Beefsteak Charlie's“, matyt, supratęs, kad šis vardas niekada nebuvo pažymėtas prekės ženklu, o 1984 m. Visoje rytinėje pakrantėje buvo daugiau nei 60 vietų, kurias plūdo visi, ką galite. valgykite salotų barą ir neribotą alų, vyną ir sangriją. 1987 m. Tinklą įsigijo „Bombay Palace Restaurants“, o kai ši grupė 1989 m. Paskelbė bankrotą, vis dar buvo atidaryta tik 35 vietos, o per ateinančius 15 metų likę restoranai sumažėjo iki nulio.
Kasdieninis paštas
5. VIP'ai
Šis „Salem“, Oregono tinklas, kadaise buvo didžiausias Oregone įsikūręs restoranų tinklas, kurio aštuntojo dešimtmečio pradžioje viršūnėje buvo daugiau nei 50 vietų JAV vakaruose. Kadangi dauguma vienetų buvo netoli greitkelių, ši grandinė buvo panaši į Denny, veikianti visą parą ir pasirinkusi „kavos“ principą. Tačiau nuo 1984 m. Tinklas pradėjo parduoti savo vietas (daugiau nei pusę Denny's), o iki 1989 m. Buvo parduotas paskutinis restoranas.
garsūs sujungti dvyniai abby ir bretanė hensel
„Wikimedia Commons“
6. KEPAS IR ALE
Šis Normano Brinkerio, kuris taip pat padovanojo mums Džeką dėžutėje ir Čili, idėjos, pasirodė ne taip gerai, kaip kiti jo išradimai. 1966 m. Paleistas Dalase, jis supažindino Ameriką su savitarnos salotų baru ir pirmaisiais metais padarė gangsterius (8 uncijų filė pardavimas už 1,95 USD nepakenkė), o 1976 m., Kai jis pardavė tinklą „Pillsbury“, buvo 109 restoranai 24 valstijose. Tačiau tai buvo didžiulio greito atsitiktinio valgymo bumo pradžia, o grandinė tiesiog negalėjo suspėti. „Metromedia“ galiausiai įsigijo prekės ženklą ir uždarė paskutines 50 vietų 2009 m.
„Buzzfeed“
7. VAIKAI
Nei viena amerikiečių vakarienės istorijos diskusija nėra baigta be pagrindinio to vaidmens pripažinimo Kurdamas restoraną, kaip žinome, žaidė Childsas. Kai 1889 m. Niujorko centre atsidarė pirmasis „Childs“, restoranai buvo arba aukščiausios klasės reikalai, pavyzdžiui, „Delmonico“, arba daugiau visų žmonių pietų prekystaliai ir austrių namai. „Childs“, akcentuodamas žemą kainą, kokybišką maistą, protingą dizainą, higieną, gerą aptarnavimą ir plėtrą, sukūrė šiuolaikiško valgymo pagrindą. „Childs“ buvo vienas iš pirmųjų nacionalinių maitinimo tinklų, o kai jis pasiekė savo viršūnę 1930-aisiais, dešimtyje rinkų visoje šalyje buvo apie 125 vietos. Blogas valdymas (įskaitant įkūrėjo Williamo Childso netinkamą vegetarišką postūmį) iki 1950 m. Sumažino šį skaičių iki 53, o 1960 m. Jį prarijo Riese organizacija, kuriai taip pat priklauso „Dunkin’ Donuts “, KFC,„ Pizza Hut “, T.G.I. Penktadienio, ir Houlihano, ir buvo visiškai atsisakyta.
amy o neill aktorė
„Wikimedia Commons“
8. BALTAS BOKŠTAS
Ši ankstyvoji grandinė, prasidėjusi Mineapolyje 1926 m., Kaip akivaizdus Baltosios pilies išjudinimas (iki pat padirbtų bokštelių), atvėrė daugiau nei 120 vietų, kol Baltoji pilis juos apskundė 1930-ųjų pradžioje. Baltasis bokštas atsiskaitė sumokėdamas Baltąją pilį 82 000 USD ir pakeisdamas savo išvaizdą į „Art Deco“. Grandinė užstrigo dar kurį laiką, o 1950-aisiais ji pasiekė 230 vietų, kol žmonės pradėjo tolti nuo miesto zonų, kuriose jie buvo. Paskutinis buvo uždarytas Tolede 2004 m.
lib.uconn.edu
Puslapiai:Puslapis1 Puslapis2