Nuo durų atidarymo 1983 m. Costco veikė kaip didmeninis sandėlis, siūlantis daugybę prekių patraukliomis kainomis. Jo maistas netgi sulaukia daug dėmesio. Bet įžymybė virėjas Davidas Changas mano, kad kaina nėra verta „Costco“ keptuvės vištienos kainos.
Changas, televizijos asmenybė ir restorano darbuotojas, yra restoranų grupės „Momofuku“, kuriai buvo skirtos dvi „Michelin“ žvaigždės iš trijų galimų, įkūrėjas. Jis naudojasi savo aštriu skonio pojūčiu, kad analizuotų Costco keptą vištieną ir nuspręstų, ar ji tinka ir kodėl.
Davidas Changas turi atsižvelgti į kai kuriuos veiksnius, susijusius su „Costco“ kepimo vištiena
BJŪRAS SKANUS, vedėjas Davidas Changas, „Kepti ryžiai“, (1 sezonas, 107 serija, rodoma 2018 m. vasario 23 d.). nuotrauka: ©Netflix / sutikimas: Everett Collection
maži niekšai, išlieti 1930 m
Apie „Costco“ keptą vištieną buvo daug kalbėta. Paprastai jis lyginamas su kitais garsiais mažmenininkais ar prekių ženklais. Palyginimai priklauso nuo kainos ir pradinio skonio, dažnai ginčydamasis Costco naudai iš dalies dėl savo kainos. Bet Changai Pastabos naujausioje serijoje David Chang šou podcast'e, „svarbu, kad jis būtų tinkamai pagardintas, nes kitą dieną galite valgyti šaltą – ir jis turi būti skanus šaltas“.
SUSIJĘS: Kodėl turėtumėte masiškai pirkti „Costco“, o ne kitose parduotuvėse
„Ir yra kažkas dėl visų nitratų ir visokių šūdų, kuriuos jie pumpuoja į tą vištieną, todėl kitą dieną, kai šalta, vištienos krūtinėlė tampa dar bjauresnė“, – tęsia Changas. „Tai nevalgoma. Tai tikrai yra.' Nors Changas pripažįsta, kad jo 4,99 USD kaina yra suprantamai patraukli ir priduria: „Jei būčiau kaip sunkiaatletis, laikydamasis Atkinso [dietos], aš tiesiog pirkčiau tą be perstojo.
marcia ir greg brady romanai
Skanu ar šlykštu?
Rotisserie vištiena / PxHere
Kiti veiksniai, darantys įtaką Chango nuomonei, yra tai, kaip „Costco“ parduoda savo keptą vištieną, pavyzdžiui, dviejų rinkinių, sujungtų vienoje pakuotėje. „Kai atidarysite tą plastiką tai bus vištienos sulčių geizeris visur“, – svarstė Changas. „Tu žinai, kas nutiks“. Pagal New York Post , iki rašymo metu Costco nepateikė jokio pareiškimo, atsakydama į Chango nuosprendį.
„Costco“ kepama vištiena turi gerbėjų ir niekintojų / „Flickr“.
Galų gale, valgyti šviežią maistą Changui daug patraukliau, net jei tai tik viena šviežia vištiena, palyginti su dviem sveikomis šaldytomis vištomis. Štai kodėl dienos pabaigoje Changas sako: „Manau, kad „Costco“ vištiena yra pati prasčiausia kepama vištiena. Jie nėra geri. Jie nėra pagardinti. Kuris yra jūsų mėgstamiausias kepsninės vištienos pardavėjas ir ką manote apie „Costco“ vištieną?
jamie lee curtis thomas svečias
DREAM SCHOOL, David Chang, (2 sezonas, 206 eil., rodoma 2014 m. lapkričio 5 d.). tel.: JC Dhien / © „Sundance Channel“ / „Everett Collection“ sutikimas