Mylėkite ar nekęskite – kalendra Amerikos virtuvėje tapo kur kas daugiau nei salotų užpilu. Šią kvapnią žolelę naudojame viskam – nuo krevečių tacos iki moliūgų sriubos. Bet ar kalendra yra viskas, kas teigiama sveikatos straipsniuose? Nors tai yra maistingas augalas, turintis antioksidantų, vitaminų ir mineralų , tai nebūtinai yra diabeto ar vėžio išgydymas. Toliau nagrinėjame internete sklandančius teiginius apie kalendrą ir nustatome, ar jie teisingi, iš dalies teisingi ar klaidingi.
Ar kalendra mažina cukraus kiekį kraujyje?
Daugelyje internetinių šaltinių teigiama, kad kalendra yra galinga cukraus kiekį kraujyje mažinanti priemonė. Kai kurie netgi teigia, kad žmonės, vartojantys vaistus nuo diabeto reikėtų vengti kalendros , kuris gali sustiprinti vaisto poveikį ir pernelyg sumažėti cukraus kiekis kraujyje. Tačiau kokiais tyrimais pagrįsta ši teorija?
Internetiniai šaltiniai cituoja a tyrimas, paskelbtas 1999 m , kuriame nustatyta, kad kalendros sėklos žymiai sumažino cukraus kiekį kraujyje žiurkėms, kurios laikosi daug cholesterolio turinčios dietos. (JAV terminai kalendra ir kalendra nurodyti tą patį augalą . Kalendra reiškia sėklas, o kalendra – lapus.) Kitas tyrimas, paskelbtas 2011 m nustatė, kad kalendros sėklų ekstraktas pagerino cukraus ir insulino kiekį kraujyje žiurkėms, kurios turėjo labai mažai fizinio aktyvumo ir valgė kaloringą maistą. Dar kitas tyrimas, atliktas 2009 m , mokslininkai nustatė, kad kalendros sėklų ekstraktas sumažino gliukozės kiekį diabetu sergančių žiurkių kasose.
Kaip tikriausiai pastebėjote, visi šie tyrimai buvo atlikti su žiurkėmis. Nors žiurkių ir pelių tyrimai yra svarbūs naujiems moksliniams atradimams, dar per toli, kad būtų galima teigti, kad šie atradimai galioja ir žmonėms. Be to, visuose aukščiau pateiktuose tyrimuose buvo naudojamos kalendros, o ne kalendros sėklos, o sėklose augalų junginių koncentracija greičiausiai yra didesnė nei kalendros. Tiesą sakant, žmonės turėtų suvalgyti nemažą kiekį kalendros – daug daugiau nei įprastai suvalgome per dieną – kad pasistengtų pasiekti tokį patį koncentracijos lygį kaip ir graužikai.
Apatinė eilutė? Nepasitikėkite kalendra, kad sumažintumėte cukraus kiekį kraujyje. Jei sergate cukriniu diabetu, prieš nuspręsdami, ar galite valgyti kalendrą, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Tai gali būti ne problema .
Ar kalendra mažina uždegimą ir vėžio riziką?
Kai kurie internetiniai šaltiniai teigia, kad kalendra gali sumažinti uždegimą organizme, nes ji Sudėtyje yra terpineno, kvercetino ir tokoferolių - antioksidaciniai augaliniai junginiai. Keletas tyrimų susiejo terpinenas , kvercetinas , ir tokoferolių sumažinti vėžio ir priešnavikinio augimo riziką. Tačiau daugelis šių tyrimų vis dar yra bandomojoje fazėje, ir nė vienas tyrimas įtikinamai neįrodė, kad kuris nors iš šių antioksidantų gydo žmogaus vėžį.
calista flockhart ir harrison ford vaikai
Apatinė eilutė? Kalendra gali turėti priešuždegiminį poveikį, tačiau neaišku, kiek jos reikėtų suvalgyti, kad sumažintumėte uždegimą organizme. Reikia daugiau tyrimų, siekiant įrodyti, kad jis slopina naviko ląstelių augimą.
Ar kalendra sumažina Alzheimerio ligos riziką?
Keletas internetinių šaltinių teigia, kad, remiantis keliais tyrimais, kalendra yra susijusi su mažesne Alzheimerio ligos rizika. Į vienas toks tyrimas, paskelbtas 2011 m , pelėms, kurios 45 dienas valgė šviežius kalendros lapus, atminties testai pasirodė geriau nei pelėms, kurios nevalgė kalendros. Įdomu tai, kad kalendra šeriamų pelių cholesterolio kiekis buvo mažesnis, o tai yra reikšminga, nes yra didelis cholesterolio kiekis kraujyje susiję su didesne Alzheimerio ligos rizika . Todėl tyrimo autoriai padarė išvadą, kad kalendra gali būti naudinga Alzheimerio ligos simptomų valdymo priemonė. Tačiau šis tyrimas neįrodo, kad kasdieninė kalendros dozė sumažina Alzheimerio ligos riziką.
Apatinė eilutė: Nors šis tyrimas buvo įžvalgus, nėra pakankamai žmonių tyrimų, kurie parodytų, kad vien kalendra sumažina Alzheimerio ligos riziką. Daugybė tyrimų rodo, kad apskritai sveikos mitybos tikimybė mažėja Alzheimerio rizika.
Ar kalendra apsaugo nuo per maistą plintančių ligų?
Keletas šaltinių teigia, kad kalendra naikina salmonelių bakterijas – patogeną, sukeliantį rimtą per maistą plintančią ligą. Ar tai tiesa? Na, a tyrimas, paskelbtas 2004 m nustatė, kad kalendra turi antibakterinį augalinį junginį, vadinamą dodecenaliu, kuris iš tikrųjų naikina salmonelę. Tiesą sakant, tyrimo autoriai nustatė, kad jis buvo dvigubai stipresnis nei gentamicinas, medicininis antibiotikas.
Tačiau tyrimo autoriai perspėjo, kad žmonės neturėtų manyti, kad kalendra neleis jiems susirgti. Jei valgytumėte dešrainį ar mėsainį, tikriausiai turėtumėte suvalgyti tokio pat svorio kalendros, kad pasiektumėte optimalų poveikį apsinuodijimui maistu, sakė tyrimo vadovas Isao Kubo, PhD. pranešimas spaudai .
Apatinė eilutė: Cilantro turi antibakterinių savybių ir naikina salmoneles. Tačiau neturėtumėte juo pasikliauti, kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu.
Mūsų verdiktas
Kalendros nauda sveikatai jau kurį laiką buvo išpūsta, ir netikslu teigti, kad ši žolė sumažina aukšto cukraus kiekio kraujyje, vėžio, Alzheimerio ar Parkinsono ligos riziką, neatlikus daugiau tyrimų. Vis dėlto jis neabejotinai turi kai kurių naudingų maistinių medžiagų, įskaitant antioksidantus ir dodecenalą, antibakterinį junginį. Mėgaukitės kalendra, kai tik jums atrodo tinkama, bet nevalgykite jos per daug, tikėdamiesi, kad tai sumažins ligos riziką.
Šis turinys nepakeičia profesionalių medicininių patarimų ar diagnozės. Prieš pradėdami bet kokį gydymo planą, visada pasitarkite su gydytoju .