Užkandžiai lipčiaus gali sumažinti kraujospūdį ir palengvinti virškinimo sutrikimus — 2025
Ar žinojote, kad lipčius yra saldžiausias melionas? Galbūt manėte, kad yra priešingai, ypač jei kada nors supakuotose vaisių salotose patyrėte švelnų, traškų kubelį. Tačiau jei gausite tobulai sunokusį gabalėlį, jis ne tik bus skanus, bet ir turės daug naudos sveikatai.
Deja, dauguma amerikiečių nemėgsta žaliojo meliono, kaip The Niujorko laikas atrado. Tačiau taip yra todėl, kad vaisiai dažnai nuimami dar neprinokę, o kartais užauginami ne sezono metu. Kadangi nupjovus nuo vynmedžio vaisiai neprinoksta, nėra galimybės laukti, kol melionas su amžiumi pagerės.
Kad rastumėte tobulai sunokusį liptį, įsitikinkite, kad žievelė yra šviesiai geltona, lygi ir vaškinė, o ne žalia ir kieta. Paspaudus meliono apačią, jis turėtų jaustis minkštas ir elastingas. Lipčiaus entuziastai tvirtina, kad skonis vertas pastangų. Jei nesate gerbėjas, gali būti laikas persvarstyti. Vaisiai gali nuraminti virškinimo sutrikimus, padėti sumažinti kraujospūdį ir sumažinti 2 tipo diabeto riziką.
Priešuždegiminės lipčiaus savybės
Medus jau seniai reklamuojamas kaip puikus maistas, kurį galima valgyti, jei kamuoja rėmuo. Šalta, slidi tekstūra gali nuraminti sudirgusią stemplę. Pagrindinės priežastys, dėl kurių jis gali numalšinti rėmenį, yra jo šarmingumas ir magnio kiekis.
Šarminiai maisto produktai yra arba baziniai, kurių pH didesnis nei 7, arba labai silpnai rūgštūs, kurių pH mažesnis nei 7. Informacija apie maistą teigia, kad lipčiaus pH svyruoja nuo 6,3 iki 6,7, tai reiškia, kad jis yra tik silpnai rūgštus.
Maisto produktai, kurie nesukelia rūgšties refliukso, paprastai turi aukštesnį pH lygį. Tiesą sakant, jie yra mažiau linkę sukelti refliuksą. Maisto produktai, kurių pH lygis žemas, pavyzdžiui, kava ar pomidorai, yra daug didesnė tikimybė, kad paūmėtų refliuksas . Taip yra todėl, kad didelis žemo pH maisto produktų rūgštingumas gali atpalaiduoti apatinį stemplės sfinkterį (LES).
Be to, magnis gali turėti teigiamą poveikį rėmeniui, nes neutralizuoja skrandžio rūgštį. Magnio hidroksidas ir magnio karbonatas yra abu parduodami kaip antacidiniai vaistai . (Įprasti prekių pavadinimai yra Acid Gone, Foaming Antacid, Gaviscon ir Gaviscon Extra Strength.)
Tai nereiškia, kad turėtumėte pabandyti sumažinti refliuksą vartodami magnio papildus. Per daug magnio gali sukelti skrandžio spazmus, pykinimą ir viduriavimą . Kaip visada, prieš pradėdami vartoti naują refliukso vaistą, būtinai pasikalbėkite su savo gastroenterologu.
Be magnio, lipčius yra puikus kalio, cholino, beta karotino, vitamino B6, folio rūgšties, liuteino ir tam tikrų karotinoidų šaltinis, kaip teigiama JAV žemės ūkio departamentas (USDA) . Karotinoidai, kurie yra antioksidacinių junginių tipas, turi priešuždegiminių savybių . Liuteinas, lipčiaus karotinoidų rūšis, taip pat gali sumažinti uždegimą organizme .
Kaip medus gali sumažinti hipertenziją ir diabeto riziką
Kaip paaiškinta Mitybos pažanga Oxford Academic Journal, dieta, kurioje mažai natrio ir daug kalio, yra ypač veiksminga mažinant hipertenzijos riziką. Mokslininkai mano, kad priešinga dieta, kurioje yra daug natrio ir mažai kalio, padidina kraujospūdį, nes sukels biologinę reakciją inkstuose.
Medus yra puikus priedas prie širdžiai sveikos mitybos. Jame yra labai mažas druskos kiekis ir sveika kalio dozė. Dar geriau, magnio (kurio yra lipčiaus sudėtyje) taip pat buvo susijęs su mažesne 2 tipo diabeto rizika .
Be magnio, saldus melionas gali atrodyti kaip bloga idėja diabetikams. Tačiau buvo įrodyta, kad medus ir kiti saldūs vaisiai pagerina cukraus kiekį kraujyje. Tyrimas, paskelbtas 2017 m PLOS medicinos žurnalas nustatė, kad lipčiaus ir kitų šviežių vaisių vartojimas sumažino diabeto riziką.
Dalyviai, kurie kasdien vartojo šviežius vaisius, taip pat rečiau sirgo tam tikromis širdies ligomis ir insultu. Priežastis? Nors lipčiaus ir kitų vaisių cukrus laikinai padidina cukraus kiekį kraujyje, jų skaidulos ir maistinės medžiagos gali palaipsniui pagerinti organizmo gebėjimą kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Turint omenyje visą šią naudą sveikatai, gali būti laikas įtraukti medunešį į savo bakalėjos prekių sąrašą. Nesvarbu, ar supjaustote jį kubeliais, aptepate ant graikiško jogurto, ar nardote griežinėliais, lipčius puikiai papildys dietą nuo rėmens ir žemo kraujospūdžio.
kada tautos himnas nustojo groti per televiziją