Cannellini pupelių pranašumai: sugrąžinkite senėjimą, numeskite svorį ir subalansuokite cukraus kiekį kraujyje — 2024
Cannellini pupelės, viena iš labiausiai paplitusių baltųjų pupelių rūšių su kreminiu, švelniu skoniu ir tekstūra, yra ypač populiarus ir taupus pasirinkimas žmonėms, norintiems įsigyti sveikų ir sočių produktų. Bet ar žinote, kiek naudos sveikatai turi cannellini pupelės? Galbūt nustebsite.
Galbūt jau žinote, kad dauguma pupelių yra turtingas baltymų ir skaidulų šaltinis. Cannellini nesiskiria su 19 gramų baltymų ir 12,6 gramų skaidulų viename puodelyje. Vien pati porcija jau yra pusė moterims rekomenduojamo 25 gramų skaidulų kiekio per dieną.
Be to, kad skaidulos padeda virškinimui ir žarnyno sveikatai subalansuoti mikrobiomą, jos taip pat laikomos viena geriausių anti-senėjimo priemonių, kurias galime įtraukti į savo mitybą. Tyrimai rodo, kad tie, kurie valgo daug skaidulų turinčių dietų, dėl natūralių detoksikuojančių savybių turi 59 procentais mažesnę riziką mirti nuo infekcijų, širdies ligų ar kvėpavimo takų ligų.
Kai nevartojame pakankamai skaidulų, mūsų kūnas negali atsikratyti susikaupusių toksinų, mūsų spausdintam žurnalui paaiškino dietologė Melissa Rifkin, MD, RD. Mūsų kraujas reabsorbuoja toksinus ir sukelia uždegimą. Gaunant papildomų skaidulų galima kovoti su tuo uždegimu ir ne tik apsisaugoti nuo galimų gyvybei pavojingų ligų, bet ir pagerinti odos išvaizdą bei padėti organizmui gaminti daugiau biotino, kad plaukai būtų stori ir sveiki.
Tomas Hanksas Megano filmų sąrašas
A išsami studijų apžvalga taip pat rodo, kad valgant daugiau ankštinių augalų, tokių kaip cannellini pupelės, gali padėti išlaikyti sveiką svorį. Skaidulų, baltymų ir lėtai virškinamų angliavandenių derinys veikia kartu, kad ilgiau jaustumėtės sotesni ir kartu suteiktų daug kitų maistinių savybių. Cannellini pupelėms tai reiškia malonų vitamino E, kalcio, geležies, magnio , kalio, cinko ir seleno.
Norite dar daugiau privilegijų? Jokiu problemu. Toje pačioje tyrimų apžvalgoje teigiama, kad valgydami daugiau ankštinių augalų taip pat apsaugosite nuo 2 tipo diabeto išsivystymo ir pagerinsite cukraus kiekį kraujyje tiems, kuriems jau diagnozuota ši liga. Jei tiriamieji bent tris kartus per savaitę įprastus mėsos patiekalus pakeisdavo tokiais patiekalais kaip cannellini pupelės, taip pat sumažėjo cholesterolio kiekis.
Jei kasti baltųjų pupelių dubenį taip dažnai neatrodo itin patraukliai, yra keletas būdų, kaip galite kūrybiškai įtraukti jas į savo mitybą. Pavyzdžiui, vienas tyrimas parodė, kad naudojant tyres cannellini pupeles, kad būtų pakeista pusė pyrago receptų sutrumpinimo, gaunamas mažiau riebus, mažiau kaloringas, daug skaidulų turintis ir vis dar nuostabus skanėstas. (Psst: tą patį galite padaryti su juodosiomis pupelėmis!)
Tiems, kurie mėgsta traškius užkandžius, cannellini pupeles galite kepti taip, kaip avinžirnius, kad galėtumėte gurkšnoti vienas arba naudoti kaip skanų salotų užpilą. Peržiūrėkite virėjos Sophia Roe patarimus, kaip padaryti, kad ant jos būtų puikiai traškūs Instagram puslapis .
Dabar jūs neturite pasiteisinimo ne Reguliariai į savo maistą įdėkite daugiau šių maistingų (ir skanių) ankštinių augalų!