Kantri muzikos piktograma Loreta Lina buvo nuostabi virėja, kai leisdavo laiką namuose. Galbūt tai buvo jos pietinės šaknys, kurios davė jai keletą neįtikėtinų receptų ir ji buvo pakankamai miela, kad pasidalintų kai kuriais savo receptais su gerbėjais. Vienas garsiausių jos patiekalų buvo pietietiško stiliaus vištiena ir koldūnai.
Prieš kelerius metus ji pasidalijo, kodėl šis receptas yra vienas iš jos mėgstamiausių. Ji sakė , „Man patinka gaminti vištieną ir koldūnus žmonėms, kai jie ateina. Išvynioju juos ir įmetu po vieną. Aš naudoju visą vištieną – kuo riebesnė vištiena, tuo geresni koldūnai.
Kaip gaminti Loretta Lynn vištieną ir koldūnus
LORETTA LYNN, vedanti „The Legends of Country Music“, 1995 m. sausio mėn. (c)TNN. Suteikimas: Everett kolekcija
ką moka costco
Loreta iš tikrųjų surinko daugybę savo mėgstamų patiekalų į kulinarijos knygą Tu gamini šalį prieš jai mirus šiais metais. Atvėsus orams mano šalies vietose, jos vištienos ir koldūnų receptas būtų puikus pasigaminti.
SUSIJĘS: Loretta Lynn, kantri muzikos ikona, mirė sulaukusi 90 metų
Jums reikės surinkti 1 didelę vištieną, 3 susmulkintas česnako skilteles, 3 puodelius savaime kylančių miltų, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir dar prieskoniams, 1 puodelį vandens, 1 plaktą kiaušinį, 6–8 puodelius vištienos sultinio, ½ puodelio. riebios grietinėlės, 1 šaukšto kukurūzų krakmolo (nebūtina) ir juodųjų pipirų. Pagal šį receptą pagaminsite apie aštuonias porcijas, tad puikiai tiks didelei šeimai, vakarėliui ar tiesiog turint daug likučių.
Vištiena ir koldūnai / Wikimedia Commons
žandikaulis numeta retas nuotraukas
Štai ką jums reikia padaryti. Virkite vištieną su česnaku dideliame puode maždaug dvi valandas užpilkite tiek vandens, kad apsemtų vištieną, arba, jei norite paprastesnio recepto, gaukite jau iškeptą kepsninę. Norėdami pagaminti koldūnus, miltus ir druską persijokite į didelį dubenį ir palaipsniui įmaišykite vieną puodelį vandens, prieš įmušdami kiaušinį. Išmaišykite ir minkykite tešlą, tada supjaustykite juostelėmis.
LORETTA LYNN iš savo TV specialybės „Mano gyvenimo sezonai“, 1991-11-13. c) TNN. Suteikimas: Everett kolekcija, 1991 m
jei teresos duktė yra mano dukters motina, kokia aš teresa?
Kitame puode užvirkite vištienos sultinį ir įdėkite kukulius maždaug 10 minučių. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kad iškeptų. Įpilkite grietinėlės ir vištienos ir troškinkite apie 5–10 minučių. Jei mėgstate tirštesnį receptą, įpilkite dviejų šaukštų sultinio ir kukurūzų krakmolo mišinio. Jei norite, taip pat galite pridėti keletą daržovių.
SUSIJĘS: Reba McEntire pagerbia Loretą Lynn, kuri buvo „kaip mama“