Šie 7 airiški gėrimai yra skanūs ir autentiški – puikiai tinka švęsti Šv. Patriko dieną — 2024
Šv. Patriko diena paprastai švenčiama su gera nuotaika ir laisvai plūstančiais gėrimais – dažnai iš įvairių rūšių alaus. Tačiau nesijaudinkite, jei jūsų skonis labiau linkęs į vyną ar džiną. Yra daug įmantrių gurkšnių, kuriais galėsite mėgautis švęsdami šią šventę namuose. Be to, šiais gėrimais galima mėgautis klasikiniais patiekalais, įskaitant sūdytą jautieną ir kopūstus, arba ruošti šventinį Šv. Patriko dienos kokteilį. Žemiau yra septyni autentiški airiški gėrimai – ir turtingos istorijos paaiškinimas – Kovo 17-osios šventės malonumui!
Visgi, koks reikalas su šv. Patriko dienos gėrimu?
Pintas Airijai yra tas pats, kas vynas Prancūzijai. Tikėtina, kad taip yra dėl airiškų užeigų. Airijoje baras yra socialinė aplinka, draugiškų pokalbių ir nuoširdaus juoko vieta, o lankytojai, nuo vietinių iki amerikiečių turistų, priimami su geros nuotaikos – Tiesą sakant, airiai turi seną gėlų frazę, su kuria jie dažnai bus puikūs, Sveikiname šimtą tūkstančių , o tai reiškia šimtą tūkstančių sveikinimų. Todėl nenuostabu, kad 2022 m Condé Nast keliautojas Airiją įvertino kaip draugiškiausia šalis Europoje .
Kalbant apie pintos svarbą Airijos socialiniam gyvenimui – ir ypač Šv. Patriko dienai – tai šiek tiek susiję su daugybe dalykų. Šv. Patriko diena švenčiama per gavėnią, 40 dienų prieš Velykas, kuri katalikams ir kelioms kitoms krikščionių konfesijoms pasižymi griežtumu ir susilaikymu. Pirmą kartą šventė 1631 m. kai kas šią šventę laikė laisva diena nuo bažnyčios griežtų Gavėnios taisyklių.
Šv. Patriko dienos artumas pavasario lygiadieniui (kuri paprastai būna apie kovo 20 d.) taip pat vaidina svarbų vaidmenį, nes sezono pažadas apie naują pradžią pasireiškia linksmu optimizmu ir raginimu suskambėti akiniais. Anot airių folkloro tyrinėtojų, net pats šv. Patrikas mėgavosi gurkšneliu, o kaip pažymi BBC, nedidelis patarimas visada buvo būdas prisimink šventąjį . (Taigi, gerti visada reikia atsakingai – per šventes ir kiekvieną dieną.)
Susijęs: Kodėl žmonės mane nuolat gniuždo? 4 Šv. Patriko dienos tradicijų kilmė, paaiškinta
7 airiški gėrimai šv. Patriko dieną
Taigi, be papildomų rūpesčių, pateikiame septynis gėrimus, kurie padės švęsti St. Paddy tinkamu airišku stiliumi. Mes taip pat įtraukėme geriausius maisto produktus, kuriuos galima derinti su kiekvienu gėrimu, kad padidintume jo skonį!
1. Alus: Gineso
Ginesas tikriausiai yra garsiausias airiškas gėrimas , ir dėl geros priežasties. Jis gyvuoja nuo 1759 m. (taip, iki JAV įkūrimo) ir vis dar yra pagrindinis barų tiek Airijoje, tiek JAV. Alų įkūrė aludaris Arthuras Guinnessas, kuris pasirašė 9000 metų (perskaitėte teisingai!) nuomos sutartį. Jokūbo vartų alaus darykla Dubline. Žinomas dėl savo tamsios, aksominės išvaizdos ir sodraus skonio, Guinness yra klasika, kuri puikiai dera su sotus komforto maistas kaip jautienos troškinys arba sūdyta jautiena ir kopūstai.
2. Sidras: Magners
Jei jums labiau patinka sidras, o ne alus (nesvarbu, ar esate be glitimo, ar tiesiog mėgstate saldesnį skonį), vis tiek galite susisiekti su savo airių puse. Magnersas yra Airiškas sidras sukurtas 1935 m., todėl tai yra seniausias airiškas sidras. Šis gėrimas gaminamas iš 17 obuolių veislių (gaunamų iš jų pačių sodų Airijoje) ir vis dar naudoja tą patį receptą, kurį jo įkūrėjas Williamas Magneris sukūrė daugiau nei prieš 80 metų. Suporuoti a traški taurė Magners su kreminiais makaronų ar rizoto patiekalais, šaltais gabalais arba kepta kiauliena.
tu užaugai 80-aisiais, jei
3. Likeris: Baileys
Turi smaližių? Baileys yra gėrimas jums. Šis airiškas likeris sujungia grietinėlę ir viskį su šokolado ir vanilės skoniais; Jei norite tikrai dekadentiško deserto stiklinėje, tiesiog įdėkite kaušelį vanilinių ledų. Įkurta 1974 m., ji buvo visame pasaulyje pirmasis kreminis likeris , ir kiekvienais metais Baileys gamybai sunaudojama 200 milijonų litrų šviežio airiško pieno. Nors „Bailey’s“ istorija nėra tokia plati, ji turi įspūdingą airių kilmę: vienas iš jos įkūrėjų Davidas Gluckmanas anksčiau padėjo sukurti Kerrygoldas , populiarus airiško sviesto prekės ženklas, kuris vis dar egzistuoja. (Spustelėkite mūsų Šokoladiniai keksiukai su Baileys glaistu receptas.)
4. Vynas: Bunratty Meade
Kai pagalvoji apie airišką alkoholį, pirmiausia į galvą šauna alus ir viskis, tačiau Airija taip pat gamina įvairių vynų . Vienas iš garsiausių airiškų vynų „Bunratty Meade“ buvo atrado vienuoliai viduramžiais ir žinomas kaip Aukštųjų Airijos karalių gėrimas. Kartais vadinamas medaus vynas , Meade yra seniausias alkoholinis gėrimas. Total Wine & More apibūdina Bunratty kaip a vidutinio saldumo vynas , pasižymintis plataus skonio patrauklumu, kuris kilęs iš senovės airiško gryno medaus, vynmedžių vaisių ir natūralių žolelių recepto. Šis vynas gaminamas a XV amžiaus pilis , todėl jį gerdami pateksite į istorinę kelionę. Pabandykite jį derinti su kepsniu ar sūriu, kad gautumėte senamadišką delikatesą.
5. Džinas: Drumshanbo
Įkūrė Irish spirits pro PJ Rigney , kuris anksčiau dirbo Baileys 90-aisiais, Drumshanbo džinas gali būti ne senas, bet tai nereiškia, kad jis neskanus. Drumshanbo gaminamas mažame Airijos miestelyje tuo pačiu pavadinimu ir yra distiliuotas iš botanikos gaunama iš viso pasaulio (įskaitant parako arbatą iš Kinijos). Džinas turi citrusinį skonį, kuris puikiai tinka kokteiliams, o Rigney rekomenduoja jį derinti su aštriu maistu.
6. Degtinė: Boru
„Karalių degtine“ žinomas „Boru“ yra viena iš nedaugelio airiškų degtinių, pavadinta dėl senovės Airijos monarchas . Pagaminta iš airiško šaltinio vandens ir vietinių grūdų, Boru yra gaivaus, šiek tiek duonos aromato ir malonaus žolingumo. jų svetainė . Kaip ir Drumshanbo džinas, Boru degtinė yra palyginti neseniai sukurtas. Tiesą sakant, jį taip pat įkūrė PJ Rigney, Drumshanbo įkūrėjas. „Boru“ neturi to paties pavadinimo amerikiečiams, kaip ir kiti airiški gėrimai, tačiau jis gauna Puikūs atsiliepimai dėl tyro ir subtilaus skonio. Pabandykite a pypkė martini su gražiu žuvies gabalėliu.
7. Viskis: Jameson
Airija garsėja daugybe viskių. Netrūksta iš ko rinktis, bet labiausiai žinomas ir plačiausiai prieinamas JAV tikriausiai yra Jameson. Jameson įkūrė Johnas Jamesonas 1780 m., o jų viskis yra trigubai distiliuotas iš miežių auginami vietoje Airijoje ir brandinamas ąžuolo statinėse; „Jameson“ buvo parduodamas buteliuose nuo 1968 m., tačiau prieš tai buvo parduodamas tik pilnose statinėse. Jis švelnus ir lengvai geriamas – skirtingai nuo kitų viskio rūšių, pasižyminčių drąsesniu skoniu – ir gali būti naudojamas visų rūšių kokteiliuose. Jamesonas siūlo derindami savo viskį su kepimo lenta. (Taip pat galite naudoti jį gamindami mūsų receptą Airiška kava su viskio plakta grietinėle .)
Sveikata!
Tariama slawn-che, taip sakote cheers airių ir škotų gėlų kalba. Kad ir kaip švęstumėte kovo 17-ąją – su puslitre Guinnesso, ar penktadaliu airiško džino – būtinai su šypsena paskrudinkite Šv.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau šventinių patiekalų ir gėrimų, kuriais galėsite mėgautis Šv. Patriko dieną!
2 paprasti gudrybės, kaip pagaminti skaniausią sūdytą jautieną ir kopūstus Šv. Patriko dienai
Airijos nachos yra skanus bulvių patiekalas ant Nachos, kuris sužavės jūsų minią – štai paprastas receptas
dauguma originalių Adamsų šeimos
Be sūdytos jautienos: šis tradicinis Šv. Patriko dienos receptas yra mėgstamiausias airių šefo