Šis senovinis supermaistas gali padėti numesti svorio, subalansuoti cukraus kiekį kraujyje ir išlaikyti energijos — 2024
Kai tik pamanėme, kad atskleidėme visus nuostabius senovinius grūdus, akivaizdžiai aptikome dar vieną paslėptą vietą. Šiuo atveju tai iš tikrųjų yra grūdas mišinys žinomas kaip pinole, kuris gali skatinti svorio metimą, reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, palaikyti energijos lygį ir dar daugiau!
Pinole šimtmečius datuojamas Meksikos actekais. Tai tarsi kruopos, bet pagrindinis ingredientas yra violetiniai kukurūzai (arba kukurūzai), o ne geltoni. Jis taip pat tradiciškai skrudinamas su kakava, kol sumalamas į smulkius miltelius. Daugumoje mišinių taip pat yra šiltų prieskonių, tokių kaip cinamonas, ir nedidelis kiekis cukraus, kad būtų saldumas.
Violetinių kukurūzų naudojimas suteikia šiam patiekalui daug maistinių medžiagų. Galbūt labiausiai mokslininkai neseniai atrado kad didelis antocianinų (antioksidanto junginio, atsakingo už ryškią daržovių spalvą) kiekis gali padėti apsisaugoti nuo nutukimo, uždegimų, diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų bei kai kurių vėžio rūšių. Tai tas pats antioksidantas, randamas panašaus atspalvio maisto produktuose, pavyzdžiui, mėlynėse, vyšniose ir gervuogėse.
Kukurūzų skrudinimas su kakava suteikia ne tik sodrų, šiek tiek kartaus skonio, bet ir daugiau antioksidacinių savybių, kurios, kaip įrodyta, apsaugo nuo suriebėjusių kepenų ligų ir reguliuoja medžiagų apykaitą. Be to, įprastas cinamono pridėjimas yra dar vienas puikus būdas kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje .
siamo dvyniai abby ir bretanė
Pasak Alexo Caspero, registruoto dietologo, kuris rašė apie pinole Maisto tinklas , mišinyje taip pat yra daug skaidulų ir sudėtinių angliavandenių – dviejų naudingų maistinių medžiagų, padedančių palaikyti sveiką žarnyną, palaikyti energijos lygį ir numesti kelis kilogramus. Ji pridūrė, kad Meksikos vietinė Tarahumara bendruomenė, garsėjanti ilgų distancijų bėgimu, savo įspūdingai ištvermei pasikliauja pinole.
Pinole mišinių galite rasti Meksikos maisto prekių parduotuvėse arba internete, pvz Pinole projektas ( Pirkite „Amazon“, 8,95 USD ), kuriame siūlomi mišiniai su kitais sveikais ingredientais, tokiais kaip chia sėklos ir avižos. Išbandykite ir galbūt tiesiog pasijusite taip, lyg galėtumėte nubėgti maratoną! (Arba bent jau išgyvenk dieną be popietės kavos.)
„Woman’s World“ siekia pateikti tik geriausius produktus ir paslaugas. Kai įmanoma, atnaujiname, tačiau pasiūlymai baigiasi ir kainos gali keistis. Jei ką nors perkate per vieną iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą. Klausimai? Susisiekite su mumis adresu parduotuvė@womansworld.com .