„YouTube“ vaizdo įrašai, kuriuose žmonės gamina keto ledus į mūrinius stiklainius, sulaukė milijonų hitų, ir tai nenuostabu: receptas yra stulbinančiai lengvas, rezultatai dekadentiški, o skanėstas gali pasigirti slaptu ingredientu, kuris žudo apetitą, nes trigubai degina riebalus. Aš esu didžiulis gerbėjas, sako Niujorko svorio metimo ekspertas Tro Kalayjianas, MD, kuris pats atsikratė 150 svarų mėgaudamasis daugybe keto ledų ir pieno kokteilių. Tai daugiau nei tik Häagen-Dazs pakaitalas – tai galinga svorio metimo priemonė. Moterys, kurios kažkada sunkiai atsikrato nė vienos uncijos, praneša, kad naudodamos tokius skonius kaip mėtų traškučiai ir dvigubas šokoladinis žemės riešutų sviestas, kad sumažintų iki 12 svarų per savaitę. Taip pat mačiau, kad daugelis diabetu sergančių pacientų atsikrato insulino, priduria dr. Tro. Keto ledai gali padėti pagerinti jūsų sveikatą!
Nepatenkinta menkomis porcijomis „Weight Watchers“ ir madingomis dietomis, Teksaso konditerijos šefė Geri Terry (65 m.) pamatė visą keto maistą, kurį mano sūnus kasdavo kastuvu mesdamas svorį, ir pagalvojo: „Turėčiau tai pabandyti“, – juokiasi ji. Kurdama didžiules salotas su sodriais priedais ir sviestiniais mažai angliavandenių turinčiais kepiniais, ji per 14 dienų atsikratė 15 svarų. Tada ji paragavo parduotuvėje pirktų keto ledų. Žinojau, kad galiu tai padaryti geriau, sako Geri, kuris įpylė MCT aliejaus, kad būtų kreminis ir pagerintų rezultatus. Netrukus numetus 60 svarų ir nebevartojus vaistų nuo artrito, sakau draugams, kad keto metu galite valgyti ledus ir turėti savo svajonių kūną! Raskite jos ledų, gervuogių šerbeto ir kt. receptus adresu KetoniaFoods.com .
Nors internete yra daugybė skanių keto ledų receptų, dėl paprastumo negalima nugalėti masono stiklainio varianto. Tiesiog pridėkite riebios grietinėlės, saldiklio be angliavandenių, MCT aliejaus, vanilės ekstrakto ir bet kokių keto tausojančių priedų, kurie jums patinka, sako tinklaraštininkė Maya Krampf, sukūrusi puikiai įvertintą versiją. WholesomeYum.com . Pakratykite penkias minutes, kad sutirštėtų, ir dedate į šaldiklį, kol sustings. Tada tiesiog paimkite šaukštą ir įsigilinkite. Mmm.
Ką veikia keto ledai?
Geriausias būdas panaudoti ledus, kad priaugtumėte laimingą svorį? Padarykite tai pagrindinės keto dietos dalimi, skaičiuodami deserto angliavandenius (maždaug du gramus vienoje porcijoje, priklausomai nuo mišinio) į dienos angliavandenių normą. Vartodami keto, jūs apribojate angliavandenių kiekį iki maždaug 20 gramų per dieną ir daugiausia dėmesio skiriate baltymams, nekrakmolingoms daržovėms ir daugybei aukštos kokybės riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, avokadas ir grietinėlė leduose, pažymi dr. Tro.
lucy ir desi arnaz jaunesnysis
Tai neleidžia jūsų kūnui pagaminti pakankamai cukraus kraujyje, kad galėtų pasipildyti, o vietoj to riebalai pradeda virsti junginiais, vadinamais ketonais, kurie tampa jūsų nauju kuru. Ne tik riebalai degina greičiau, bet ir ketonai slopina apetitą. Premija: mažėjantis cukraus kiekis kraujyje mažina insulino, hormono, kuris užrakina mus riebalų kaupimo režimu, lygį.
Kodėl kai kuriuose receptuose naudojamas MCT aliejus?
MCT, trumpinys iš vidutinės grandinės trigliceridų, yra ypatinga riebalų rūšis, išgaunama iš kokoso ir palmių branduolių. Nors jo dedama į ledų indelį, kad jie būtų kreminiai, kai jie užšaldomi, vargu ar tai viskas, ką jis daro: moksliškai įrodyta, kad MCT pagerina cukraus kiekį kraujyje, pašalina potraukį, mažina smegenų miglą, gerina medžiagų apykaitą ir netgi padeda pasiekti svorio, priaugto vidurinėje dalyje. natūralaus sveikatingumo ekspertė ir Glow15 autorė Naomi Whittel, kuri sukūrė savo keto ledų versiją Daktaro Ozo šou .
ar žinotum mano vardą, jei pamatyčiau tave dangaus dainoje
Kas išskiria MCT? Riebalai sudaryti iš mažyčių komponentų, kurie greitai virškinami, sukeldami karščio bangą ir išskirdami junginius, kurie stiprina sveikatą ir skatina kalorijų deginimą. Tiesą sakant, italų mokslininkai nustatė, kad kai vartojame MCT, šešias valandas po to sudeginame tris kartus daugiau kalorijų. Tuo tarpu Kolumbijos universiteto tyrimas parodė, kad 50 metų moterys, vartojusios MCT, prarado 600 procentų daugiau pilvo riebalų nei tos, kurios vartojo alyvuogių aliejų.
Taip pat svarbu: naujame Švedijos tyrime nustatyta, kad MCT padvigubina ketonų gamybą, palyginti su kitais aliejais. Tai reiškia, kad MCT – leduose arba naudojamas bet kokiu būdu – padeda gauti daugiau naudos iš keto dietos ir greičiau!
Kaip jums tai pavyksta?
Norėdami sulieknėti greičiau, naudokite nemokamą programą, pvz., esančią CarbManager.com gauti angliavandenių iki 20 gramų per dieną. Mėgaukitės kuo daugiau kaušelių MCT bučiuotų keto ledų, kiek leidžia jūsų angliavandenių biudžetas.
Kaip visada, prieš išbandydami naują mitybos planą pasitarkite su gydytoju.
PAGRINDINIS VANILINIS KETO LEDŲ PAGRINDAS: Puslitro dydžio indelyje su dangteliu suplakite vieną puodelį riebios grietinėlės, pusę šaukšto miltelių MCT aliejaus, pusę šaukšto mažai angliavandenių turinčio dirbtinio saldiklio ir vieną arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto iki tirštumo, o tai yra maždaug penkios minutės. . Užšaldykite tris valandas. Geriausia, kai nustatomas pirmasis; Norėdami mėgautis vėliau, leiskite suminkštėti kambario temperatūroje 15 minučių.
KETO ŽEMĖS RIEŠUTŲ sviesto taurė: Į vanilės receptą pridėkite ketvirtadalį puodelio natūralaus žemės riešutų sviesto ir tris susmulkintus keto žemės riešutų sviesto puodelius.
KAIP ČIPAS: Į vanilės receptą įpilkite du šaukštus šokolado drožlių be cukraus, du lašus žalių maistinių dažų ir ketvirtį arbatinio šaukštelio mėtų ekstrakto vietoje vanilės ekstrakto.
50-ųjų populiarus maistas
DVIGUBAS ŠOKOLADAS: Į vanilės receptą pridėkite vieną šaukštą nesaldintos kakavos miltelių ir du šaukštus šokolado drožlių be cukraus.
BRAŠKĖS: Į vanilės receptą įpilkite dvi ar tris trintas braškes arba unciją liofilizuotų uogų, sutrintų į miltelius trintuve.
Šio straipsnio versija iš pradžių pasirodė mūsų spausdintame žurnale , Moters pasaulis .