Gana įprasta, kad dauguma restoranų yra ypač palankūs klientų aptarnavimui, labiau nei mažmeninės prekybos ar bet kokio kito tipo klientų aptarnavimo darbai. Restorano darbuotojai yra mokomi pasakyti ir daryti tam tikrus dalykus, kurie klientui parodo, kad jie įveiks papildomą mylią, tik norėdami įsitikinti, ar esate patenkinti jų paslaugomis.
michael douglas žmonos amžius
Tai nesiskiria nuo Viščiukas-fil-A grandinė. Jų darbuotojai iš tikrųjų niekada nesakys „esate laukiami“, atsakydami į klientą. Paprastai jie mokomi pasakyti „mano malonumas“ dėl įmonės politikos, kuri yra didžiulė jų įmonės kultūros ir pagrindinių vertybių dalis.
Jamesas Gibbardas / „Tulsa World“
„Chick-fil-A“ yra žinomas kaip vienas draugiškiausių ir pagarbiausių restoranų tinklų JAV. „QSR Magazine“ metinė ataskaita patvirtino, kad Labiausiai tikėtini buvo „Chick-fil-A“ darbuotojai iš 15 apklaustų tinklų, norėdami pasakyti „prašau“ ir „ačiū“ ir šypsotis klientams, kurie važiuoja.
Ši ataskaita taip pat patvirtino, kad apie 95,2% „Chick-fil-A“ darbuotojų pasakė „ačiū“ per susitikimus. Ataskaita buvo pagrįsta beveik 2000 apsilankymų 15 skirtingų restoranų tinklų. Tai reiškia didelę „Chick-fil-A“ sėkmę per pastaruosius metus ir tai, kodėl daugelis klientų nori grįžti į šį restoraną, o ne į kitus tinklus, tokius kaip „McDonald's“.
Viščiukas-fil-A
Taigi, kodėl Chick-fil-A sako „mano malonumas“?
Neseniai buvo atrasta, kodėl Chick-fil-A naudojasi politika naudojant konkrečias frazes, pvz., „mano malonumas“, o ne „esate laukiami“ , ir tai susiję su tinklo įkūrėju Truett Cathy. Jis sugalvojo apsistojęs „Ritz Carlton“ viešbutyje, kur pasakė „ačiū“ viešbučio darbuotojui, o jie atsakė su malonumu.
Jau vien dėl šių dviejų žodžių įmonė atrodė kaip visapusiška, prabangi įstaiga, kuriai tikrai rūpi pasiūlyti kuo geresnes paslaugas savo svečiams. Štai tada Truettas nusprendė tą politiką įtraukti į savo įstaigas, kad pasiektų tą pačią didybę.
Viščiukas-fil-A
„Chick-fil-A“ darbuotojas patvirtino per Reddit kad nors tai yra neoficiali įmonės politikos dalis ir net nepaminėta mokymo vaizdo įrašuose: „Tai mandagumo dalykas. „You are welcome“ atrodo per daug abejingas ir mums liepiama vartoti pakeltą kalbą. “
Nors elgesys yra techniškai „išmoktas“, tas pats darbuotojas patvirtino, kad jiems tikrai patinka dirbti „Chick-fil-A“ iš dalies dėl žmonių, su kuriais jie dirba. „Darbas ten teisėtai tenkina. Valandos yra lanksčios, visi yra gana malonūs, ir su mumis elgiamasi sąžiningai. Vienas iš mano vadybininkų pasiūlė sumokėti už mano 50 USD švarką. Visi tokie malonūs “. Samdantys vadovai aiškiai randa tinkamus žmones!
Kasdien su Chick-fil-A
Būtinai DALINTIS šį straipsnį, jei jums patinka „Chick-fil-A“!
Peržiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą apie „Chick-fil-A“ klientų aptarnavimo standartus: