Ūkininkai įspėja Amerikos bakalėjos pirkėjus, kad pomidorų produktai, tokie kaip makaronų padažas, kečupas ir pan. trūkumas . Taip yra todėl, kad atšiaurūs orai ir infliacija daro įtaką pagrindiniam šalies tiekėjui.
elvis presleys mėgstamiausias sumuštinis
Sezono įkarštyje Kalifornijoje paprastai gaminama 2 000 000 000 pomidorų per savaitę. Tiesą sakant, Auksinė valstija yra 90% Amerikoje užaugintų pomidorų šaltinis. Tačiau tiekimo grandinės sutrikimas sutrikdė jų prieinamumą – ir net jei maisto prekių parduotuvė juos veža, tikėkitės, kad didelės kainos dar labiau atgrasys juos pirkti. Štai kaip Amerikos pomidorų pasiūla pasimeta padaže.
Kalifornija susiduria su didžiausia per šimtmečius sausra
Tęsianti sausra smarkiai paveikė ūkininkavimą Kalifornijoje, kuris yra didžiulis produkcijos šaltinis / Unsplash
Kalifornijos pomidorų augintojų asociacijos prezidentas Mike'as Montna nurodo, kad sausra yra pagrindinė artėjančios problemos priežastis pomidorų produktų trūkumas . Ta sausra taip pat nėra nereikšminga; Pranešama, kad tai blogiausia valstybė per 800 metų. „Ką tik turėjome neįprastai karštą orą“, – patvirtino ūkininkas Bruce'as Romingeris. Romingeris sako, kad jam nepavyko pasėti 15% savo pomidorų dėl nuolatinio lietaus trūkumo – problema, kuri tęsiasi daugelį metų.
SUSIJĘS: Ūkininkų almanachas paskelbė šių metų žiemos prognozes
Nutolinkite nuo šio vieno pavyzdžio ir maždaug 37 % Kalifornijos ūkininkų mato, kad jų pasėliai miršta nuo šios sausros; tiesiog nėra pakankamai vandens, kad jie būtų hidratuoti. Norėdami tai kompensuoti, jie sutelkia savo pastangas į augalus, kuriems reikia mažiau laistyti. Pomidorai yra tik dalis Kalifornijos ūkininkų produkcijos, kartu su medžiais ir daugiamečiais augalais sakė juos reikėjo pašalinti iš savo laukų.
Šis pomidorų trūkumas yra didesnio pinigų žaidimo dalis
Ūkininkai turėjo sutelkti dėmesį į sodresnius augalus / Unsplash
Nors sausra yra pakankamai niokojanti ne tik Kalifornijoje, bet ir didžiojoje vakarų dalyje, tai tik vienas veiksnys, prisidedantis prie gresiančio pomidorų trūkumo. Norėdami sužinoti, kaip išseko tiekimas, 2015 m. JAV žemės ūkio departamentas praneša, kad buvo nuskinta 14,3 mln. tonų pomidorų; praeitais metais, tas skaičius sumažėjo iki 10,775 mln.t.
Net kai pomidorų yra, kaina didesnė / Unsplash
Kadangi tiekimo grandinė bus taip paveikta, kainos pakils, kai pomidorai ir jų perdirbtos prekės pateks į parduotuves. Tai viršija kainų didėjimą, kuris jau įsigaliojo dėl infliacijos. Daugelio kitų produktų trūko, įskaitant mišinius kūdikiams ir Siracha padažą. Tačiau žvelgiant konkrečiai į pomidorų gaminius, paveiktos prekės yra spagečių padažas, šaldyta pica, kečupas, marinaros padažas ir pomidorų sultys, pasta ir padažas.
Ar pastebėjote, kad tam tikras prekes sunku rasti maisto prekių parduotuvėje?
Paveikti produktai taip pat apima padažus ir pasta / Unsplash