Mes visi esame susipažinę su baklažanai , tiesa? Žinote, tie ilgi purpuriniai vaisiai (taip, tai vaisius), kurių skonis yra skanus po to, kai yra pasmaugtas džiūvėsėliuose, pomidorų padaže ir mocarelos sūryje. Tačiau ar kada nors susimąstėte, kodėl baklažanai vadinami baklažanais – ypač turint omenyje, kad jie nei atrodo, nei skoniu kaip kiaušiniai? Na, dabar virusinė nuotrauka „Reddit“ su neprinokusių baklažanų, atrodo, išsklaido painiavą, o atvirai kalbant, mūsų protas yra priblokštas!
kuris vaidino Wilsoną apie namų tobulinimą
Kol jie neprinokę, lengviau suprasti, kodėl jie vadinami baklažanais. iš nuotraukos
Baltieji baklažanai prieš violetinius baklažanus
Gerai, taigi šie baklažanai nuotraukoje iš tikrųjų yra balti baklažanai, todėl kyla klausimas: kuo skiriasi violetiniai ir balti baklažanai?
Išvaizda
Akivaizdžiausias skirtumas tarp baltųjų ir violetinių baklažanų, kaip rodo jų pavadinimas, yra spalva. Dydžiai taip pat skirsis, bet kadangi yra labai daug kiekvienos veislės, būtų neteisinga sakyti, kad visi baltieji baklažanai yra maži ir kiaušinio formos, o visi violetiniai – ilgi ir ovalūs. Galite turėti pailgų baltų baklažanų ir galite turėti trumpų, pritūpusių violetinių baklažanų.
Skonis
Jei niekada anksčiau nevalgėte baklažanų, galbūt paklausite, koks yra baklažanų skonis? Ir net jei neseniai valgėte baklažanų, tai toks neutralus maistas, kad apibūdinti skonį gali būti sunku. Neapdoroti baklažanai yra kartūs ir kramtomi, kempinę primenančios tekstūros, kuri daugeliui atgraso. Kaip maisto gaminimo ingredientas, baklažanai sugers bet ką, ką su jais dedate, skonius, todėl iš esmės galite padaryti jį kaip bet ką – todėl šis vaisius yra dažnai naudojama mėsos alternatyva. Tačiau kepkite per ilgai ir baklažanai taps purūs – dar viena priežastis, dėl kurios daugelis jų nemėgsta.
Kalbant apie baltuosius baklažanus, Speciali produkcija skonis apibūdinamas kaip vaisinis ir švelnus žalias. Virti baltieji baklažanai yra šilto, švelnaus skonio. Nors purpurinį baklažaną ne visada reikia nulupti, prieš kepdami turėtumėte nulupti baltą baklažaną, nes odelė yra šiek tiek storesnė.
Taigi, kodėl baklažanai vadinami baklažanais?
Baklažanai gyvuoja šimtmečius. (Tiesą sakant, jie pirmą kartą paminėti dar 544 m. kinų knygoje apie žemės ūkį.) Ir kaip pasakojama 1700-aisiais Europos ūkininkai baklažanams suteikė pavadinimą, nes tuo metu vaisiai buvo mažesni ir geltoni arba balti. Kadangi jie buvo panašūs į žąsų ir ančių kiaušinius, jiems buvo suteiktas toks kūrybiškas baklažanų pavadinimas. Gana tvarkinga, tiesa?
Daugiau išPIRMAS
Ilgai lauktas Shamrock kokteilis pagaliau grįžta į „McDonald's“.
Numeskite 10 svarų per dvi savaites laikydamiesi „Target 100“ mažai angliavandenių turinčios detoksikacijos dietos
„McDonald's“ pašalina sūrio mėsainius iš savo „Happy Meal“ meniu, o žmonės nusiminė