Mes visi mėgstame gerą pieno kokteilį, bet nemėgstame eiti į gydytojo kabinetą ir girdėti, kad turime nerimauti dėl savo cholesterolio. Karvės pienas turi daug svarbios naudos sveikatai, tačiau taip pat gali prisidėti prie aukšto cholesterolio kiekio. Štai kodėl mes surinkome visas geriausias pieno alternatyvas (pvz., pieną be pieno), kad patenkintume jūsų gydytoją IR jūsų skonio receptorius.
Vis dėlto kas yra cholesterolis?
Cholesterolis yra vaškinė medžiaga, sudaryta iš lipidų, organinių molekulių, apimančių riebalus ir aliejus, kategorija. Cholesterolis natūraliai gaminamas kepenyse ir yra svarbus kuriant audinius, hormonus ir ląstelių sieneles, kurių organizmui reikia tinkamai funkcionuoti.
Apie cholesterolį dažniausiai girdime neigiamai – galbūt jūsų draugės šiais laikais kiaušinių baltymus perka tik bakalėjos parduotuvėje, praleidžia trynį, kad sumažintų cholesterolio kiekį. O gal jūsų vyras pasikalbėjo su savo gydytoju apie cholesterolį. Tačiau tas neigiamas suvokimas yra tik dalis istorijos.
Klivlando klinikos duomenimis, yra du pagrindiniai cholesterolio tipai — mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio ir didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolio.
Jūs norite saugotis MTL cholesterolio, tokio, dėl kurio visas cholesterolis buvo blogas. Per daug MTL gali padidinti jūsų riziką dėl širdies ligų, įskaitant vainikinių arterijų ligą.
Tačiau nors MTL cholesterolis yra tai, ko reikia saugotis, DTL cholesterolis gali pagerinti jūsų bendrą sveikatą . DTL cholesterolis perneša MTL cholesterolį iš jūsų arterijų į kepenis, kur jis gali būti toliau skaidomas ir pašalinamas.
Tik apie trečdalį jūsų MTL cholesterolio pašalina DTL cholesterolis, todėl vis dar svarbu sumažinti bendrą cholesterolio kiekį. Tačiau sveikas DTL kiekis jūsų mityboje gali padėti jums tai padaryti.
elvis ir ann margret
Ar turėčiau nerimauti dėl savo cholesterolio?
Pirma, nereikia panikuoti – galbūt neturėsite dėl ko jaudintis. Jei to dar nepadarėte, būtų gera idėja, kad jūsų gydytojas arba sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas patikrintų cholesterolio kiekį. Jie gali pasakyti, ar turite aukštą cholesterolio kiekį, ir, jei turite, kaip jį valdyti. Milijonai amerikiečių turi aukštą cholesterolio kiekį, ypač vyresnio amžiaus amerikiečių, nes cholesterolis turi tendenciją didėti po 20 metų amžiaus .
Aukštas cholesterolio kiekis yra širdies priepuolių, širdies ligų ir insulto rizikos veiksnys, tačiau jūs tikrai galite jį valdyti. Išsiaiškinti savo cholesterolio kiekį ir ką galite padaryti, kad jį kontroliuotumėte, yra svarbus pirmas žingsnis siekiant rūpintis savo sveikata.
Kaip sužinoti, ar man padidėjęs cholesterolio kiekis?
Jei to nepadarėte, paprašykite savo gydytojo atlikti cholesterolio tyrimą. Cholesterolio atranka arba cholesterolio skydelis yra panašus į kitus kraujo tyrimus. Gydytojas gali paprašyti jūsų nevalgyti 9–12 valandų prieš tai, o paėmęs kraują, jis patikrins jūsų MTL cholesterolio, DTL cholesterolio ir trigliceridų (riebalų rūšies kraujyje) kiekį. Kai skydelis bus baigtas, gydytojas gali pasakyti viską, ką reikia žinoti apie cholesterolio kiekį. Lengva,
Jei turite aukštą cholesterolio kiekį, gydytojas pateiks pasiūlymus ir pateiks žaidimo planą, kaip jį sumažinti. Jie gali pasiūlyti iš savo raciono išbraukti tam tikrus maisto produktus, pavyzdžiui, tuos, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų.
Arba jie gali rekomenduoti pakaitalus, pavyzdžiui, karvės pieną pakeisti riešutų pienu, pienu be pieno ar kitų pieno alternatyvų.
Kodėl turėčiau išbandyti pieno alternatyvą?
Karvės pienas yra daug sočiųjų riebalų ir cholesterolio, todėl kiekvienas, bandantis sumažinti cholesterolio kiekį, turėtų apsvarstyti galimybę jį praleisti. Tačiau net jei neturite didelio cholesterolio kiekio, pieno alternatyva yra protinga dėl kitų priežasčių; ypač, jei netoleruojate laktozės arba apskritai nerimaujate dėl savo širdies sveikatos.
Žemiau pateikiami visi mūsų mėgstamiausi riešutų pienai ir augalinio pieno alternatyvos.
Migdolų pienas
Migdolų pienas yra viena iš populiariausių pieno alternatyvų, ir ji turi daugybę nauda sveikatai . Jis gaminamas mirkant migdolus vandenyje ir nusausinus skystį, todėl tai itin skanus pasirinkimas žmonėms, norintiems sumažinti cholesterolio kiekį. Migdolų pienas yra kelių rūšių, įskaitant vanilinį, saldintą arba nesaldintą migdolų pieną.
Be mažo cholesterolio kiekio, migdolų pienas turi ir kitų naudos sveikatai. Jame mažai angliavandenių ir jis sustiprintas antioksidantu vitaminu E, kuris gali padėti palaikyti smegenų, odos ir kraujo sveikatą.
Tiesiog saugokitės pridėto cukraus – daugelis gamintojų į savo migdolų pieną deda įvairiausių skonių ir cukraus, o tai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir turėti priešingą poveikį jūsų sveikatai. Ir, žinoma, venkite šio, jei turite alergiją medžio riešutams.
Anakardžių pienas ir Makadamijos pienas
Riešutų pienas, pavyzdžiui, anakardžių pienas ir makadamijos pienas, nėra toks populiarus kaip migdolų pienas, populiarėja tarp alternatyvių pieno gėrėjų. Kiti riešutų pienai turi panašų mitybos profilį kaip migdolų pienas ir netgi gali būti šiek tiek mažiau kalorijų nei migdolų pieno. Jei mėgstate riešutų pieną ir galite jų rasti savo bakalėjos parduotuvėje, išbandykite anakardžių arba makadamijos pieną. Galbūt rasite savo naują mėgstamą pieno produktų alternatyvą!
Aš esu pienas
Sojų pienas yra dar viena labai populiari pieno alternatyva. Jis dažnai praturtintas kalciu, vitaminu A ir vitaminu D, todėl jis labai panašus į karvės pieno maistinį pobūdį, be to, jame yra daug baltymų (apie aštuonis gramus viename puodelyje), nes sojos pupelėse yra daug baltymų.
Sojų pienas paprastai būna stipresnio skonio nei kitos alternatyvos, pvz., migdolų ir avižų pienas, todėl apsvarstykite galimybę išbandyti mažesnę dėžutę prieš pasirinkdami ją kaip pieno alternatyvą.
Avižų pienas
Džiaukitės mūsų mėgstamiausia pieno alternatyva: avižų pienu! Kaip ir migdolų pienas, avižų pienas gaminamas mirkant avižas vandenyje (ir paprastai šiek tiek cukraus), o tada skystį nukošant. Nors avižų pienas nėra toks tankus kaip avižos, jame yra tirpių skaidulų, kurios plečiasi skrandyje ir padeda ilgiau jaustis sotesniam. Be to, tirpios skaidulos gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį – vienas tyrimas parodė, kad tie, kurie karvės pieną pakeitė avižų pienu, sumažino MTL cholesterolio kiekį jau po penkių savaičių.
Jei nuspręsite naudoti avižų pieną kaip pieno alternatyvą, pasirinkite nesaldintą variantą ir patikrinkite, ar etiketėje nėra pridėto cukraus. Natūralus cukrus avižose reiškia, kad avižų pienas paprastai būna saldus ir pats savaime – nereikia dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar saldiklių. Dar geriau, kad avižų piene nėra įprastų alergenų, skirtingai nei riešutų piene ir sojos piene.
Kanapių pienas
Galite pamatyti frazę kanapių pienas ir susimąstyti, ar mes šiek tiek išprotėjome. Bet nesijaudink - kanapių pienas gaminamas iš maltų ir mirkytų kanapių sėklų, kuriose nėra kanapių augalo psichoaktyvių medžiagų. Dėl didelio baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių kiekio kanapių sėklose gali būti net daugiau maistinių medžiagų nei kitose augalų pieno sudedamosiose dalyse, įskaitant migdolų pieną ir sojų pieną. Omega-3 riebalų rūgštys yra sveikų riebalų rūšis, svarbi jūsų bendrai sveikatai palaikyti. Be to, natūralus kanapių pienas neturi angliavandenių. Pakeiskite karvės pieną į kanapių pieną savo latte ir vienu metu galėsite rūpintis savo širdies sveikata ir juosmens linija. Vienas trūkumas: kanapių pienas dar tik populiarėja, todėl jo greičiausiai bus mažiau prieinama bakalėjos parduotuvėje.
Kokoso pienas
Kokosų pienas išspaudžiamas iš kokoso minkštimo ir turi gaivų, savitą kvapą. Jūs tikrai galite gerti kokosų pieną tiesiai iš kokoso, tačiau parduotuvėje pirktas kokosų pienas dažnai skiedžiamas vandeniu, kad labiau atitiktų karvės pieno konsistenciją.
Priešingai populiariems įsitikinimams, kokosai nėra medžio riešutų rūšis, todėl kokosų pienas yra puiki alternatyva be laktozės tiems, kurie stengiasi išvengti alergenų. Kokosų piene yra nedaug baltymų, tačiau jis dažnai yra praturtintas, kad suteiktų jam daugiau maistinės vertės. Kaip visada, saugokitės tų baisių pridėtinių cukrų! Jie greitai pavers sveiko pieno alternatyvą sveikatai palankiomis spąstais – ieškokite nesaldintų veislių, kuriose mažai cukraus.
priscilla presley be makiažo
Žirnių baltymų pienas
Nauja ne pieno pieno alternatyva naudoja žirnių baltymus. Šis variantas turi daugiau kalio nei karvės pienas ir yra kupinas baltymų. Žirnių piene taip pat yra B grupės vitaminų, skaidulų ir daugelio kitų maistinių medžiagų. Įprastą kokteilių pieną pakeiskite žirnių baltyminiu pienu ir gausite vitaminingus pusryčius.
Taigi... ar esate pasirengęs padaryti gerą savo kūnui?
Nesvarbu, ar bandote rūpintis savo sveikata mažindami cholesterolio kiekį, turite naujai išsivysčiusią alergiją pienui ar netoleruojate laktozės, ar tiesiog mėgstate riešutų pieno skonį, o ne pieno produktus, pvz., karvės pieną, dabar yra puikus metas įsisavinti pieną. alternatyvas. Raskite tinkamiausią pieną be pieno – jūsų širdis ir skonio receptoriai jums už tai padėkos!