Burbulinės picos receptas: jis pagamintas iš sausainių, kad būtų ypač purus, sūrus ir paruoštas vos per 30 minučių — 2025
Nedaug dalykų gali pakelti nuotaiką labiau nei karštas sūrus picos gabalas. Daugeliui iš mūsų tai yra pats patogiausias maistas, kuriuo visada mėgaujamės su šypsena. Skonis yra nenugalimas, todėl nenuostabu, kad jo yra tiek daug, pavyzdžiui, picos taco ir picos puodeliai. Ir mes manome, kad burbulinė pica gali būti kol kas geriausia versija! Padažu, mėsa, tarkuotu sūriu ir bet kokiu įsivaizduojamu užpilu uždengta pagalvės sausainių tešla picos vakarą pakelia į visiškai naują gardumo lygį. Ir geriausia dalis? Viskas iškepama vienoje keptuvėje per 30 minučių! Taigi skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie sausainių tešlą, įdomias užpilimo idėjas ir patarimus, kaip sukurti tobulą burbulinę picą.
yra loretta Lynn vyras vis dar gyvas
Kas yra burbulinė pica?
Burbulinę picą smagu ištarti garsiai, o gaminti – dar smagiau. Panašiai kaip picos troškinys, šis patiekalas keičia tradicinę picos tešlą į sausainius, kurie, supjaustomi gabalėliais, sukuria burbuliuką. Sausainių gabaliukai padengiami padažu, sūriu, mėsa ir priedais, o po to kepami keptuvėje iki auksinės spalvos. Tai gali atrodyti ne kaip tradicinė pica, bet ji tikrai patenkins šeimos vakarienę, alkanus anūkus ar didelę minią.
Burbulinė pica neseniai tapo maisto manija tokiose socialinės žiniasklaidos platformose kaip TikTok. Peržiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašo pamoką:
@krogerKokius priedus dėtumėte ant burbulinės picos? #kabliukai #bubblepica #pica #sūris #lengvireceptai #maistiniai @makena.yee
♬ originalus garsas – Kroger
Sausainių naudojimo pranašumai
LauriPatterson / Getty
Lengva pamėgti sausainius. Jie lengvi ir purūs viduje, traškūs išorėje ir trykštantys sviesto, sūraus skonio. Sausainiai ruošiami įvairiais būdais: užpilami padažu arba vaisių uogiene, ruošiami pusryčių sumuštiniams arba su kepta vištiena. Bet naudoti juos kaip picos tešlą? Pasirodo, tai lengvas ir skanus trumpas gabalas su dar skanesne picos plutele. (Jei norite gauti sviestinių sausainių receptus, spustelėkite, kad pamatytumėte 2 ingredientų sausainius ir Naminiai Popeye braškiniai sausainiai .)
Pietietiškos virtuvės pagrindas – sausainiai – tai miltų pagrindu kepama duona, gaminama naudojant kepimo miltelius, o ne mieles. Dėl šios priežasties jie yra greitos duonos rūšis, o tai reiškia, kad jiems nereikia laiko pakilti prieš kepant.
Taigi, kodėl sausainiai puikiai tinka picai? Sausainių tešla yra įdomi alternatyva picos tešlai, nes ji yra daug sviestiškesnė ir dribsnių tekstūra, sakoma. Claire Rifkin, MS, RDN , moters sveikatos dietologė pas Claire Rifkin Nutrition, LLC . Ji paaiškina, kad kepimo soda arba milteliai sukuria minkštą ir švelnų trupinį, kuris gali prisidėti prie „debesų“ ar „burbulo“ tipo tekstūros, dėl kurios ši tendencija plinta. Be to, kadangi sausainiai paprastai gaminami su sviestu, o picos tešla – su aliejumi, yra sodraus sviestinio skonio profilis.
Patarimai, kaip gaminti burbulinę picą
Išbandote šį receptą pirmą kartą? Nesijaudinkite, turime keletą ekspertų patvirtintų patarimų Moters pasaulis Maisto direktorius Julie Miltenberger , kuris dalijasi kaip pasigaminti geriausią burbulinę picą.
1. Virtuvinėmis žirklėmis supjaustykite sausainius
Vietoj peilio naudokite virtuvines žirkles, kad supjaustytumėte sausainius, sako Mittenbergeris. Tiesiog apipurkškite peiliukus nepridegančiu kepimo purškalu, kad jie nepriliptų.
2. Suasmeninkite priedus
Pamaitinti minią? Miltenbergeris siūlo suasmeninti priedus savo komandai: į vieną skyrių įpilkite pepperoni, o į kitą – sutrupintos dešros ir paprikos, tada leiskite svečiams išsirinkti tinkamiausią porciją.
3. Naudokite jau paruoštą biskvitų tešlą
Burbulinė pica skirta greitai ir be rūpesčių paruošti patiekalą, todėl geriausia naudoti iš anksto paruoštos tešlos skardinę. Jei norite pasigaminti patys, peržiūrėkite mūsų mėgstamą receptą dribsniai sausainiai .
4. Burbulinės picos laikymas
Jei norite išsaugoti picą vėlesniam laikui, nesunku ją laikyti. Tiesiog uždėkite orui nepralaidų dangtelį arba sandariai apvyniokite aliuminio folija ant troškinimo indo ir laikykite šaldytuve 3–5 dienas. Spustelėkite, kad sužinotumėte, kaip tai padaryti pašildykite picą orinėje keptuvėje todėl jis išlieka traškus.
Sūrios vienos keptuvės burbulinės picos receptas
LauriPatterson / Getty
Norėdami paįvairinti savo picos nakties rotaciją, pridėkite burbulinę picą ir akimirksniu pasimėgaukite. Tai lengva receptas iš Alyssa Rivers adresu Recepto kritikas iškepa per 30 minučių ir yra Pillsbury tešlos sausainiai, aštrūs pepperoni ir tarkuotas Colby Jack sūris.
kuri buvo Judy Garland dukra
Burbulinė pica
Ingridientai:
- 1 skardinė pillsbury įprastų sausainių (ne didžiųjų), supjaustytų ketvirčiais
- 1 puodelis picos padažo
- ¼ puodelio parmezano sūrio
- 1 šaukštelis. Itališkas prieskonis
- ½ šaukštelio. česnako, miltelių arba šviežių
- 1 puodelis pepperoni, supjaustytas ketvirčiais
- 2 puodeliai Colby Jack sūrio
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350°F. Apipurkškite 9 × 13 colių puodą arba kepimo indą virimo purškikliu ir atidėkite.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite sausainius, picos padažą, parmezano sūrį, itališkus prieskonius, česnaką ir pipirus.
- Tolygiu sluoksniu paskleiskite kepimo formos dugną ir stenkitės nepersidengti.
- Ant viršaus apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 15-20 minučių arba tol, kol sausainiai išsipūs, o sūris ims burbuliuoti.
Tinkinkite savo picą
Tai ne picos vakarėlis be priedų! Kai reikia sukurti savo šedevrą, viskas įmanoma – paverskite jį mėsos mėgėju, pabarstykite padažais ar tapkite vegetariškais! Išbandykite šias unikalias burbuliukų picos įdarų idėjas!
1. Karštas medaus padažas
Padidinkite šilumą naudodami šį susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių arba čili pipirų ir saldaus medaus mišinį.
košės mesti dabar
2. Burrata sūris
Tikrai dekadentiškas itališkas sūris. Supjaustykite šią minkštos varškės ir grietinėlės skonio bombą, supakuotą į ploną mocarelos maišelį.
3. Prosciutto griežinėliai
Ši plonais griežinėliais pjaustyta mėsa, panaši į įmantresnę šoninę, bet kuriai picai suteikia puikų druskos.
4. Karamelizuoti svogūnai
Rinkitės baltą picą su burbuliukais (be padažo!) kaip pagrindą šiems saldiems aukso rudos spalvos svogūnų griežinėliais.
Norėdami gauti tobulesnių picų receptų , spustelėkite šias istorijas:
Picos bulvytės yra tobulas sūrus užkandis su skoniu – ir taip lengva jį pagaminti!
Desertinės picos skonis kaip dangaus gabalėlis – ir ją taip lengva pagaminti per 15 minučių
„Močiutės pica“ yra ypač traški, sūri Niujorko klasika – ir taip lengva pasigaminti namuose