Šis sūrus užkandis gali padėti sumažinti kraujospūdį, sumažinti uždegimą ir apsisaugoti nuo Alzheimerio ligos — 2024
Iki šiol neturėtų stebėtis sužinojus, kad Viduržemio jūroje populiarus maistas gali būti itin sveikas. Pasirodo, Kalamata alyvuogės, kilusios iš to paties pavadinimo Graikijos miesto, yra vienas geriausių variantų, kokį tik galima gauti iš šio regiono.
Šios alyvuogės išsiskiria tamsiai violetine, beveik juoda spalva ir paprastai būna su kauliukais. Jie vytinami sūriame sūryme, kuris sukelia fermentaciją ir nuramina jų natūraliai stiprų kartaus skonį. Jų galite rasti beveik kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje ( Pirkite „Walmart“, 5,26 USD ).
Nors techniškai juose yra daug riebalų, tai yra mononesočiųjų riebalų, o tai reiškia, kad jūs neturite jaustis kalti dėl saikingo jų valgymo. Tiesą sakant, mononesotieji riebalai dažnai vadinami sveikais riebalais, tokiais kaip avokadai ir riešutai. Kalamata alyvuogių riebalai daugiausia sudaryti iš oleino rūgšties, kuri tyrimais nustatyta ypač padeda apsisaugoti nuo širdies ligų ir rizikos veiksnių, tokių kaip aukštas kraujospūdis ar cholesterolis. Tai daroma užkertant kelią apnašų susidarymui mūsų venose, todėl viskas vyksta sklandžiai.
Kalamata alyvuogėse taip pat gausu dviejų antioksidantų polifenolių, vadinamų oleuropeinu ir hidroksitirozoliu. Alyvuogėms kartaus skonio suteikia oleuropeinas, o vytinimo metu jis gamina hidroksitirozolį. Nustatyta, kad šie polifenoliai ne tik kovoja su lėtiniu uždegimu naudinga širdies sveikatai ir apsaugoti ląsteles nuo vėžio pažeidimų .
Oleuropeinas turi dar vieną privalumą: be širdies ir priešvėžinių savybių, rastas tyrimas tai gali padėti apsaugoti mūsų smegenis nuo Alzheimerio ligą sukeliančių apnašų susidarymo. Jų išvados taip pat parodė, kad tai gali užkirsti kelią ląstelių praradimui, susijusiam su Parkinsono liga.
Nors jums gali kilti pagunda užkąsti tona šių alyvuogių, kad gautumėte visus šiuos privalumus, svarbu atminti, kad jose taip pat yra didelis natrio kiekis. Yra 230 miligramų maždaug nuo trijų iki penkių alyvuogių (priklausomai nuo perkamo prekės ženklo). Laimei, valgydami apie tiek daug būsite gerai pavaldūs rekomenduojamą druskos kiekį per dieną tuo pačiu suteikiant daug širdies, priešvėžinių ir smegenų veiklą stiprinančių privilegijų! (Spustelėkite ir sužinokite apie naudą Castelvetrano alyvuogės .)
„Woman’s World“ siekia pateikti tik geriausius produktus ir paslaugas. Kai įmanoma, atnaujiname, tačiau pasiūlymai baigiasi ir kainos gali keistis. Jei ką nors perkate per vieną iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą. Klausimai? Susisiekite su mumis adresu parduotuvė@womansworld.com .