Šis spartusis vištienos kepuraitės yra tobula jauki užkandinė – tokia paprasta ir kreminė! — 2024
Kai trokštame puodo sodraus ir kreminio komforto, mūsų geriausias sprendimas yra išplakti vištienos batus. Šis patiekalas panašus į vištienos pyragą, nes jame yra tirštas mėsos ir daržovių įdaras. Tačiau svarbiausia yra tai, kad vištienos trinkelės yra padengtos sausainių tešla, kuri iškepa į auksinę, sviestinę plutą ir kurios nereikia kočioti ar formuoti. Taip pat įdarui galite naudoti likusią virtos vištienos likutį, kad šis patiekalas išplaktų per valandą. Skaitykite toliau, kad gautumėte patarimų, kaip paruošti šį kartu sumaišytą patiekalą, kurį valgys jūsų vakarienės minia!
Kas yra vištienos kurpininkas?
Vištienos kepuraitė yra troškinys, kuriame vištienos ir daržovių įdaras derinamas su sausainių užpilu, kad būtų sukurtas kreminis ir sotus patiekalas. Pagal kai kuriuos vištienos batelių receptus sausainiai gaminami nuo nulio, kad būtų dribsniai, o kiti mėgsta virusinė TikTok versija naudokite Red Lobster's Cheddar Bay sausainių mišinį ( Pirkite iš „Walmart“, 2,64 USD ) kaip nuorodą, kuri sukuria puresnę ir aštresnę plutą.
3 patarimai, kaip pasigaminti nuostabų vištienos kurpjūtę
Iškepti šį pikantišką kurpinį puikiai tiks, jei ieškote skanios vakarienės viename puode. Be to, naudodamiesi šiais trimis paprastais triukais, pasiruošimą galite padaryti be rūpesčių.
1. Įdarui naudokite jau iškeptą vištieną.
Užuot ruošę žalią vištieną įdarui, Amy Ranka , prisidedantis rašytojas adresu Sumanus virėjas , pasirenka iš anksto paruoštą rūšį. Jei norite sutaupyti laiko, rinkitės mėgstamą bakalėjos parduotuvės vištieną, kuri turi puikų skonį, sako ji. Arba galite kepti vištieną, kad pritaikytumėte skonį. Prieš dedant į įdaro mišinį, visas vištienos dalis susmulkinkite arba susmulkinkite.
2. Būkite kūrybingi su patiekalo prieskoniais.
Jei norite, kad vištienos kepsnys būtų itin skanus, į įdarą įmaišykite įvairių džiovintų žolelių ar prieskonių. Čiobreliai, rozmarinai ir šalavijas gali suteikti [žemiško] gylio, o žiupsnelis paprikos ar kajeno pipirų gali suteikti jam subtilų atspalvį, Sara Johnson , maisto gaminimo ir prietaisų ekspertas Didelės oro gruzdintuvės , sako.
3. Sutarkuokite sviestą, kad biskvitas būtų papildomai sluoksniuotas.
Jei pagal receptą reikia gaminti naminį sausainių užpilą, prieš maišydami su miltais šaltą sviestą susmulkinkite trintuvu. Šis triukas sukuria nedidelius sviesto gumulėlius, kurie gerai įsilieja į tešlą ir dėl to sausainių užpilas susidaro sluoksniuotos sluoksniuose. Tiesiog užšaldykite iš anksto išmatuotą sviesto kiekį 30 minučių ir tada jis paruoštas tarkuoti.
Susijęs: Tobulai dribsnių sausainių paslaptis? Sviestui supjaustyti naudokite dėžutę
Kaip pasigaminti vištienos kurpinį
Žemiau rasite du vištienos batų siuvimo receptus, kuriuos naudojant galima gaminti nuo nulio arba naudojant parduotuvėje įsigytą mišinį. Nepaisant to, jie abu skanūs ir tikrai taps mėgstamiausiais jūsų savaitės vakarienės sąraše!
Vištienos kepuraitė su naminiu sausainių užpilu
Chas53 / Getty
Norah Clark , virėjas ir maisto redaktorius Boydas Hampersas , dalijasi savo Naminiu vištienos batonėliu, kuriame yra ką tik pagaminta sausainių plutelė ir lengvai paruošiamas sotus įdaras.
johnson smith įmonių katalogas
Ingridientai:
- 2 puodeliai virtos vištienos, susmulkintos arba susmulkintos
- 1 puodelis šaldytų žirnelių ir morkų
- ½ stiklinės susmulkinto svogūno
- ½ puodelio kapotų salierų
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 Vš. sviesto
- 2 Vš. universalūs miltai
- 1½ puodelio mažai natrio turinčio vištienos sultinio
- ½ šaukštelio. džiovintų čiobrelių
- ½ šaukštelio. džiovintas rozmarinas
- ½ šaukštelio. druskos
- ¼ šaukštelio. Juodasis pipiras
- 1 puodelis universalių miltų
- 1½ šaukštelio. kepimo milteliai
- ½ šaukštelio. druskos
- ½ lazdelės šalto sviesto, tarkuoto
- ½ puodelio pieno
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies svieste pakepinkite svogūną, salierą ir česnaką, kol suminkštės, maždaug 5–8 minutes. Suberkite miltus ir maišykite, kol susimaišys, 1 minutę.
- Po truputį pilkite vištienos sultinį, nuolat maišydami. Įpilkite čiobrelių, rozmarinų, druskos ir pipirų. Užvirinkite ir virkite 3–4 minutes arba kol sutirštės.
- Į keptuvę sudėkite vištieną ir šaldytas daržoves ir išmaišykite, kad susimaišytų. Supilkite vištienos mišinį į riebalais išteptą 9 colių kepimo formą.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Švelniai įmaišykite sviestą į mišinį, kol jis visiškai pasidengs. Maišykite pieną, kol tik susimaišys. Ant vištienos mišinio užlašinkite šaukštą sausainių tešlos.
- Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol sausainiai taps auksinės rudos spalvos, o įdaras taps burbuliukais.
Raudonųjų omarų sausainių vištienos trinkelės
Šis receptas kilęs iš Mama Sues Southern Kitchen ir naudoja „Red Lobster“ sausainių mišinį, kad sukurtų skanų vištienos batonėlį, kuris iškepa per mažiau nei valandą.
Daugiau nenugalimų savaitės vakaro patiekalų , peržiūrėkite toliau pateiktas istorijas:
Kaip pasigaminti geriausią visų laikų vištienos pyragą: šefo gudrybė Nr. 1, kad pluta nebeliktų drėgna
„Woman’s World“ siekia pateikti tik geriausius produktus ir paslaugas. Kai įmanoma, atnaujiname, tačiau pasiūlymai baigiasi ir kainos gali keistis. Jei ką nors perkate per vieną iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą. Klausimai? Susisiekite su mumis adresu parduotuvė@womansworld.com .