6 skanūs „Moonshine“ kokteiliai, šiuolaikiški, dvelkia neteisėta dvasia — 2025

Kai kurie alkoholiniai gėrimai iš prigimties pasižymi rafinuotumu. Šampano fleita arba martinis – purtomas, nemaišomas – suteikia progos jausmą ir rafinuotumą. Tačiau Moonshine turi visai kitokią reputaciją. Slapyvardžiais, tokiais kaip rotgut arba firewater, moonshine (iš esmės tik nesendintas viskis) užfiksuoja šiurkščią uždraudimo dvasią. Dabar, visiškai legalus ir daug skanesnis, moonshine grįžta. Kalbėjomės su profesionaliais distiliuotojais apie žavią moonshine praeitį ir dabartį, taip pat paskatinome juos pasidalinti savo mėgstamais moonshine kokteilių receptais, kurie gali tapti jūsų nauja pasirinkimo dvasia.

Mėnulio istorija

Moonshine turi neįtikėtinai spalvingą praeitį, pažymi Deividas Sukas , vienas iš įkūrėjų ir generalinis direktorius Šventoji Luna , amatų moonshine prekės ženklas. Jo istorija yra įsišaknijęs pikto atsakymo iki 1791 m. distiliuoto spirito mokesčio, kuris vėliau prasidėjo Viskio maištas . Distiliuotojai (arba bootleggers) nelegaliai gamindavo kukurūzų viskį, vėliau vadinamą moonshine, nes buvo gaminamas slaptai. po mėnulio šviesa – išvengti mokesčio.

Per draudimą 1920 m. moterys buvo vienos iš produktyviausių bootleggerių. Moterys buvo ypač svarbios mėnesienos augimui – norėdamos slapta jį gabenti, prisirišdavo prie kojų butelius, slėpdamos juos po sijonais, pažymi Sukas.

Iš ko pagamintas mėnulis

Moonshine iš esmės yra stiprus, skaidrus gėrimas. Jis prasidėjo kaip kukurūzų viskis, nes ūkininkai distiliuotojai galėjo panaudoti net žemesnės kokybės derlių, kad paverstų jį pelnu. Šiandien jis gali būti pagamintas iš kelių skirtingų dalykų. Moonshine gali būti apibrėžiamas kaip nebrandintas viskis, prieš patenkant į statinę brandinti, ir gali būti sudarytas iš įvairių javų grūdų, aiškina. Jessica Michalec , distiliavimo operacijų vadovas „Spoetzl“ alaus darykla Šineryje, Teksase. Gaminame moonshine, kurią sudaro salykliniai miežiai, salykliniai kviečiai, rugiai ir kukurūzai. Sukas priduria, kad kai kurie moonshine gaminami net su vaisiais. O prekių ženklų galite rasti daugumos alkoholio parduotuvių alkoholinių gėrimų skyriuje.

Koks mėnulio skonis

Moonshine garsėja kaip neįtikėtinai stiprus – naudojamas labiau kaip priemonė prisigerti, o ne mėgautis jo skoniu. Nors tai galėjo būti tiesa bootlegger laikais, šiandien jis yra sudėtingesnis ir turi unikalų, subalansuotą skonį. Tiesą sakant, jis gali būti lengvai naudojamas kaip degtinės pakaitalas gaminant moonshine kokteilius, pasak Michalec.

Moonshine įgijo labai atsparios dvasios reputaciją, kuri degina ir netgi gali priversti žmogų apakti, sako Michalecas. Tačiau jo gamybai naudojami grūdai siūlo skonių derinį, įskaitant saldžias, salykliškas ir aštrias natas. Priklausomai nuo to, kokie grūdai naudojami gaminant, jis gali būti muskusinis ar net turėti vanilės ir karamelės skonio, nes kartais pagrinde naudojama melasa, pažymi Suk.

Kad ir kaip būtų skanu, gerkite jį saikingai – jis galėjo išsivystyti nuo XX a. XX a., bet vis dar yra puikus. Moonshine paprastai būna aukštesnė ABV nei standartiniai spiritiniai gėrimai, tokie kaip degtinė ar tekila, sako Sukas. Degtinės ABV yra 40%, o kai kurių mėnesinių – net 80%.

Moonshine kokteiliai

Pasiruošę pasivaikščioti laukine puse? Nors moonshine galite gerti tiesiai, jis skanesnis sumaišytame gėrime. Išsirinkite savo mėgstamiausią ir atsipalaiduokite klausydami Chriso Stapletono takelio, kad pasijustumėte kaip šių dienų neteisėtas.

1. Čiobrelių-citrusinių vaisių staigmena

sveta_zarzamora/Getty

Šis receptas dažniausiai gaminamas su degtine, bet puikiai tinka ir su moonshine. Tai puikus aštraus ir saldaus derinys.

Ingridientai:

• 2 uncijos. citrusinių vaisių skonio moonshine
• 1 čiobrelio šakelė
• 1 Valg. cukraus
• ¼ puodelio apelsinų sulčių
• 2 Vš. vyšnių sultys
• 1 Valg. spanguolių sultys
• soda klubas

Nurodymai:

1. Kokteilių plaktuvėje sumaišyti čiobrelius, cukrų ir sultis, cukrus ištirpsta
2. Įpilkite moonshine ir perkoškite į ledu užpildytą indelį ar stiklinę
3. Ant viršaus uždėkite klubo soda
4. Jei norite, papuoškite apelsino ir citrinos griežinėliais, vyšniomis ir čiobreliais

2. Mėnulio mulas

bhofack2 / Getty

Ieškote gero gėrimo žaidimų dienai? Šis Maskvos mulo variantas yra puikus gurkšnis: gaivus imbiero, žaliosios citrinos ir mėtų skoniai persmelks saldų, pikantišką ir sūrų patiekalą. (Spustelėkite, kad pamatytumėte kai kuriuos iš mūsų mėgstamiausių oro gruzdintuvės užkandžiai susieti su juo!)

Ingridientai:

• 4 uncijos. imbierinis alus
• 1 oz. mėnulio šviesa
• 1 Valg. žaliųjų citrinų sultys
• Laimo skiltelės ir šviežios mėtų papuošimui

Nurodymai:

1. Sumaišykite ingredientus ant ledo variniame puodelyje
2. Papuoškite ir mėgaukitės

3. Cinnamon Moonshine Appletini

a_nameenko/Getty

Nors šis kokteilis tradiciškai gaminamas su degtine, pabandykite pakeisti moonshine, jei norite linksmintis! Šis skanus gėrimas sujungia obuolių sidrą, cinamoną ir karamelę ir sukuria nenugalimą rudens gėrimą.

Ingridientai:

• ½ puodelio atšaldyto obuolių sidro
• ¼ puodelio mėnulio
• 1 šaukštelis. cinamono
• 1 Valg. stiklainiuko karamelės padažas

Nurodymai:

1. Sudrėkinkite 2 martinio taurių kraštus obuolių sidru arba vandeniu, tada pamerkite į cinamono lėkštę ir atidėkite.
2. Ledo pripildytame kokteilių plaktuvėje sumaišykite ingredientus ir gerai suplakite
3. Supilstyti į stiklines su apvadu

4. Honey Pumpkin Smash

Rimma_Bondarenko/Getty

Šis receptas kilęs iš Aubrey Slateris , Saint Luna prekės ženklo vadovas ir vyriausiasis miksologas. Jei norite prašmatniai pasimėgauti smagiu rudens kokteiliu, medaus moliūgų padaže yra šiltas medus ir moliūgas, kurį atsveria mėtų ryškumas.

kokso butelių vertė

Ingridientai:

• 2 uncijos. mėnulio šviesa
• 2 uncijos. medaus moliūgų sirupas ( receptas žemiau )
• Pusė citrinos
• 6 gabaliukai šviežių mėtų
• 3 brūkšniai trauktinės

Nurodymai:

1. Sudėkite visus ingredientus į purtyklę
2. Sukratykite 30 sekundžių, neįtempdami supilkite į stiklinę su šviežiu ledu
3. Papuoškite mėtų šakele

Medaus moliūgų sirupas

Ingridientai:

• 1 (15 oz.) skardinė moliūgų tyrės
• Lygiomis dalimis vandens ir medaus

Nurodymai:

1. Sumaišykite ingredientus puode
2. Retkarčiais pamaišydami virkite iki tirštės ir sirupo konsistencijos

5. Uosto patrulis

Joelis Villanueva / Getty

Nepriklausomai nuo metų laiko, atogrąžų skonis visada laukiamas. Šis kokteilis yra nuostabus daiquiri ir piña colados mišinys, sako Slateris.

Ingridientai:

• 2 uncijos. mėnulio šviesa
• 2 uncijos. ananasų sultys
• 1 puodelis braškių
• 1 oz. paprastas sirupas
• 2 uncijos. laimo sultys, padalintos
• 2 uncijos. kokoso kremas

Nurodymai:

1. Sumaišykite ingredientus blenderiu
2. Sumaišykite iki vientisos masės ir patiekite uraganinėje taurėje, papuoštą šviežiais vaisiais

6. Vyšnių laimo blizgesys

wmaster890 / Getty

Vienas iš populiariausių mūsų kokteilių yra „Cherry Lime Shine“, kuris yra žaismingas vyšnių limeadas, sako Michaelecas. Peržiūrėkite žemiau pateiktą receptą.

Ingridientai:

• 2 uncijos. mėnulio šviesa
• 1 oz. vyšnių grenadinas
• 1½ uncijos. šviežių laimo sulčių
• Citrinų-kalkių soda
• Cukrus ratlankiui (nebūtina)

Nurodymai:

1. Sušlapinkite savo klasės kraštą ir pamerkite į cukrų
2. Sumaišykite pirmuosius tris ingredientus ir užpilkite soda
3. Papuoškite laimo skiltele ir mėgaukitės!

---

Norite linksmesnių ir šventiškesnių kokteilių receptų? Peržiūrėkite mūsų istorijas žemiau.

Rokas Hudsonas ir Elizabeth Taylor išrado šokoladinį „Martini“ – išgėrę vieną pasijusite kaip senovinis Holivudo honoraras

Citrininiai kokteiliai yra tarsi saulės gurkšnis – 10 skanių receptų, kaip praskaidrinti bet kurią dieną

Ne tik „Kitas tekilos saulėtekis“ – kaip pakelti šį klasikinį gėrimą į kitą lygį