Karšta medaus vištiena yra aštri, saldi, tiesiog nenugalima ir greitai kepama skrudintuvėje — 2025
Keptą vištieną aptepti aštriu padažu puikiai tiks, jei mėgstate pipirų skonį. Tačiau tiems, kurie trokšta vištienos su tinkamu saldumo ir šilumos balansu, tinka karštas medaus padažas. Karšta medaus vištiena yra didžiausias komforto klasikos posūkis, nes traški mėsa pasidengia aštriu ir sirupo glajumi. Šis padažas ne tik padaro keptą vištieną dar skanesnę, bet ir nereikia jaudintis dėl jos paruošimo nuo nulio. Tereikia keturių ingredientų, kad galėtumėte mėgautis skonių mišiniu ir mitybos privalumai, už kuriuos jūsų kūnas jums padėkos vėliau. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip išplakti karštą medaus vištieną – ir papildomų idėjų, kaip naudoti šį padažą kasdieniuose valgiuose!
Kas yra karštas medaus padažas?
Senas posakis, kad paslaptis slypi padaže, negali būti labiau tinkamas karštam medaus glaistui, nes jame yra tokių ingredientų kaip medus, švieži arba džiovinti čili ir kartais obuolių sidro actas. Tai užtikrina, kad prieš patiekiant maistą, pavyzdžiui, kepta vištiena, gausu saldaus, aštraus ir aštraus skonio.
Turint tai omenyje, jums gali kilti klausimas, kaip atsirado šis lipnus mišinys. Na, tiksli karšto medaus kilmė yra šiek tiek klampi, nes kai kurie mano, kad tai seniai sukurtas pietų kūrinys. Tuo tarpu kiti pripažįsta Mike'ą Kurtzą, Mike's Hot Honey įkūrėją, kaip vieną iš pirmųjų virėjų, suklupusių ant padažo. kelionės į Braziliją metu 2003 m .
Nepaisant to, karštas medus yra būtinas gaminant maistą – ir jis pasižymi nuostabiu sveikuoliškumu, kuris prilygsta jo skoniui. Tiesą sakant, gydytojai pastebi, kad meduje ir čili pipiruose gausu priešuždegiminių junginių, kurie padeda virškinti, numalšina gerklės skausmą ir gerina nuotaiką. Daug žadantis ženklas, kad mėgavimasis karštu medumi padės atrodyti ir jaustis geriausiai! (Spustelėkite, jei norite sužinoti daugiau apie aštraus medaus privalumai .)
suktis nuo auksinių mergaičių
Kaip pasigaminti karštą medaus vištieną
Amna Muqeem , vienas iš įkūrėjų ir vyriausiasis redaktorius Specialiai kepti , dalijasi savo paprastu Hot Honey Chicken receptu. Tai prasideda vištienos krūtinėlėmis be kaulų, kurios greitai sustingsta keptuvėje, o vėliau aptepamos aštriu medumi. Prieš kepdama, ji taip pat du kartus panardina (arba išplauna) vištieną į drėgną ir sausą mišinį. Taip ant keptos vištienos susidaro storesnis lukštas, leidžiantis daug skanaus ir sveikatą stiprinančio padažo, kad priliptų, kad pluta nesušlaptų.
Norite ypač greito valgio? Tiesiog pasigaminkite karštą medaus padažą, tada sumaišykite su parduotuvėje pirkta kepta vištiena. Arba jei jums labiau patinka klasikinė naminė kepta vištiena, išbandykite šį receptą sultinga ir švelniai kepta vištiena ir po to užpilkite naminiu padažu. Šaunu!
Oro gruzdintuvė karštos medaus vištienos krūtinėlės
Chrisas Schneideris/500px/Getyy
Taip pat galite iškeisti visą vištienos krūtinėlę į 1 svarą supjaustytų nugarinių į lengvai patiekiamą šio recepto versiją!
Ingridientai:
- ½ puodelio medaus
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 2 arb. raudonųjų pipirų dribsnių
- ½ šaukštai. obuolių sidro actas
- 3 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
- 3 kiaušiniai
- 2½ šaukštelio. druskos
- 1 šaukštelis. Juodasis pipiras
- 2½ šaukštelio. česnako milteliai
- 1½ šaukštelio. paprika
- 1½ šaukštelio. maltų garstyčių
- ¼ puodelio universalių miltų
- 4 puodeliai paprastų kukurūzų dribsnių, susmulkintų iki džiūvėsėlių konsistencijos
- 1 Valg. vandens
- Nelipnus virimo purškalas
Nurodymai:
- Puode ant vidutinės ugnies sumaišykite medų, česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius ir actą, kol užvirs, maždaug 5 minutes. Išvirus atidėkite į šalį. ( Pastaba: Atvėsusį karštą medų galima laikyti sandariame indelyje mažiausiai 1 mėnesį šaldytuve.)
- Įkaitinkite oro gruzdintuvą iki 375 ° F.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite susmulkintus kukurūzų dribsnius su druska, pipirais, česnako milteliais, paprika, maltomis garstyčiomis ir miltais. Atidėti. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius ir vandenį.
- Kai oro gruzdintuvė įkaitinama, sutepkite krepšį nepridegančiu kepimo purškikliu. Sudėkite nuskintus vištienos gabalėlius ant krepšelio ir kepkite 10–12 minučių, įpusėjus apversti. Vištiena yra paruošta, kai ji yra aukso rudos spalvos ir pasiekia 165 ° F temperatūrą
- Išimkite vištieną iš oro gruzdintuvės krepšio ir įmerkite kiekvieną krūtinėlę į puodą, pripildytą karštu medaus padažu, kol ji visiškai pasidengs. Patiekite vištieną kartu su likusiu padažu ir pageidaujamomis pusėmis.
Kiti maisto produktai, kuriuos galima apšlakstyti karštu medumi
Karštas medus yra universalus ingredientas, kurio reikia jūsų sandėliukui! Žemiau rasite dar penkis maisto produktus, kurių skonis pagerėjo dėl šio prieskoniuoto medaus.
įmontuotas paltas su šildytuvu
1. Vaniliniai ledai
Vanilinių ledų saldumą derinkite su aštriu ir pipiriniu karšto medaus skoniu. Tikriausiai būsite šokiruoti, kaip tai tampa vienu iš jūsų mėgstamų ledų priedų!
2. Šviežiai kepti sausainiai arba kukurūzų duona
Dribsnių sausainių ar purios kukurūzų duonos partija yra skanesnė su aštriu medumi. Todėl būtinai gausiai apšlakstykite viršų, kad gautumėte sviestinį ir aštrų kepinį.
3. Pica
Kitas įprastas būdas mėgautis karštu medumi – užpilti jo ant picos. Šis maisto derinys puikiai tinka, nes padažo cukringumas subalansuoja sūrų gabalėlio skonį. (Spustelėkite, norėdami pamatyti skanų močiutės picos receptą, ant kurio verta užpilti karšto medaus!)
4. Garuose virtos arba skrudintos daržovės
Apipylus virtas daržoves su karštu medumi, atsiranda dar viena priežastis jas valgyti. Be to, jis sukuria lipnią išorinę dangą, kuri papildo švelnų daržovių vidų.
5. Sūriai, pavyzdžiui, brie, ožkos sūris ar parmezanas
Jei mėgstate užkandžiauti sūriu, supilkite medų į nedidelį indelį panardinimui. Tai suteikia žemiškam sūriui saldaus ir gaivaus kvapo.
Norėdami gauti daugiau skanių receptų, spustelėkite per:
Šis mažas žingsnelis pakelia jūsų vištienos sparnus nuo gerų iki absoliučiai nuostabų
10 skanių vištienos su kaulais receptų, kurie taip pat sutaupys pinigų
ramybė slėnyje elvis
Pavargote nuo sausos vištienos krūtinėlės? Tai yra 2 geriausi būdai, kaip išlaikyti drėgmę