Milijono dolerių bekonas yra saldus, aštrus, skaniai sodrus – ir taip lengva pagaminti — 2025
Jei paklausite mūsų, šoninė amžiams įsirėš į pusryčių šlovės salę – ir dėl geros priežasties: sūrus, rūkytas lašinių skonis pažadina jūsų skonio receptorius net anksčiausiais rytais ir suteikia jums mėsingo baltymo, kad patenkintumėte apetitą. Ne paslaptis, kad šis pusryčių skanėstas yra skanus ir vienas, tačiau pridėjus kitų ingredientų jis pakyla į visiškai naują lygį. Milijonų dolerių kainuojanti šoninė yra puikus pavyzdys, nes juostelės įberia rudojo cukraus, juodųjų pipirų ir kajeno pipirų. Dėl šio skonio posūkio šoninė yra saldi, aštri ir skonis kaip milijonas dolerių – naudojant pigius sandėliuko kuokštelius. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie milijonų dolerių vertės šoninę, kaip ją pasigaminti pridedant tik tris ingredientus ir kaip geriausiai juo mėgautis!
Kas yra milijono dolerių šoninė?
Milijonų dolerių vertės šoninė paverčia patiekalą nuo įprasto iki nepaprasto, nes prieš kepant juosteles aptepa rudojo cukraus, juodųjų pipirų ir kajeno mišiniu. Galutinis rezultatas – prieskoniais pagardinti ir karamelizuoti šoninės griežinėliai, kuriems per daug skanu atsispirti.
„Sweet Maple“ restoranas San Franciske laikomas milijono dolerių lašinių namai (arba milijonieriaus lašiniai). Ten virėjai kelias valandas lėtai kepa saldžias ir aštrias šoninę, kol ji tampa tobulai kramtomoji ir sirupinė. Jums pasisekė, kad milijono dolerių vertės šoninę pasigaminti namuose lengva ir nereikia laužyti pinigų!
abigail brittany hensel 2018 m
3 patarimai, kaip pasigaminti geriausią milijono dolerių vertės šoninę
Čia Alyssa Rivers , tinklaraštininkė ir įkūrėja Recepto kritikas , dalijasi savo trimis pagrindiniais patarimais, kaip kiekvieną kartą išplakti puikiai iškeptą milijono dolerių vertės šoninę.
1. Naudokite storai supjaustytą šoninę, o ne plonas ar įprastas veisles.
Storai supjaustyta šoninė suteikia mėsingesnės tekstūros, palyginti su plonesnėmis rūšimis, ir leidžia uždėti daug dangos nesijaudinant, kad ji nuslys. Geriausia dalis? Mažiau tikėtina, kad gausite trapią, perkeptą šoninę, naudodami šią tirštesnę rūšį.
2. Įsitikinkite, kad šoninės juostelės yra itin sausos.
Ant šoninės esanti drėgmė neleis tinkamai prilipti prie griežinėlių cukraus ir prieskonių dangai. Taigi, prieš apibarstydami saldžia danga, šoninę nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3. Stebėkite šoninę, kol ji kepa.
Kadangi rudojo cukraus danga orkaitėje greitai karamelizuojasi, paskutines kepimo minutes stebėkite šoninę, kad nesudegtų. Be to, sureguliuokite kepimo laiką, jei norite, kad šoninė pasiektų norimą traškumo lygį.
Burnoje tirpstantis milijono dolerių vertės lašinių receptas
Dabar smagioji dalis: mėgaukitės šia šonine! Žemiau rasite Riverso milijono dolerių bekono receptą, kuris tikrai patiks miniai ir paruošiamas itin greitai. (Jei norite su šia šonine mėgautis patiekalu, spustelėkite mūsų istoriją kaip pagaminti purią kiaušinienę, pavyzdžiui, IHOP .)
Milijonas dolerių bekono
Oksana Chaun / Getty
Ingridientai:
- 1 svaras storai supjaustytos šoninės, pavyzdžiui, Oscaro Mayerio storai supjaustytos šoninės ( Pirkite iš „Walmart“, 8,48 USD )
- ⅔ puodelio rudojo cukraus, nesupakuotas
- 2 arb. šviežiai maltų pipirų
- ¼ šaukštelio. maltų kajeno pipirų (nebūtina)
- Virimo purškalas
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Kepimo skardą iškloti folija. Kepimo purkštuvu sutepkite orkaitėje tinkamas groteles ir padėkite ant kepimo skardos; atidėti.
- Mažame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, pipirus ir kajeno pipirus (jei naudojate), kol jie susimaišys. Tepkite mišinį ant lėkštės arba nedidelės kepimo skardos. Kiekvieną šoninės griežinėlį spauskite ant dangos, kol viena pusė bus gerai padengta.
- Padėkite cukruotą šoninę ant paruoštos kepimo grotelės / lakšto. Kepkite 20–24 minutes, jei reikia, pasukdami, kol šoninės kraštai taps traškūs.
- Išimkite keptuvę iš orkaitės ir leiskite šoninei pastovėti bent 5 minutes. Prieš patiekdami perkelkite į pergamentu išklotą lėkštę arba kepimo skardą, kad visiškai atvėstų.
Pastaba: Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Įkaitinkite riekeles, padėdami jas ant pergamentu išklotos kepimo skardos, kad sušiltų 350 °F temperatūroje 3–4 minutes.
5 puikūs būdai, kaip mėgautis milijono dolerių šonine
VeselovaElena / Getty
Ši šoninė skani pati arba patiekiama kartu su mėgstamais pusryčių patiekalais. Naudodami šias penkias idėjas taip pat galite jį paversti užpilu ar garnyru! (Spustelėkite, kad pamatytumėte, kaip galite tai padaryti Korėjos kukurūzų šunys – tai būtų puiku su milijono dolerių lašiniais!)
1. Į savo šonus įdėkite milijono dolerių lašinių.
Susmulkinkite šoninę ir pabarstykite ja ant bulvių košės, mac ir sūrio arba troškintų špinatų, kad būtų daugiau saldumo ir šilumos. Tai puiki papildymo galimybė įtraukti a prikrautas keptų bulvių batonėlis svečiams, kurie nori patenkinti savo druskos troškimą.
kurie vaidino liucerną originaliuose mažuose prasčiokuose
2. Šoninės griežinėlius dėkite į sumuštinius.
Nesvarbu, ar mėgstate sotų BLT, ar lydytą ant grotelių keptą sūrį, ant karštų ar šaltų sumuštinių uždėkite 2–3 griežinėlius šios cukruotos šoninės. Tada mėgaukitės saldžiais, aštriais skoniais, kuriuos jis suteikia šiems pietums.
3. Ant desertų pabarstykite milijono dolerių vertės lašinių gabaliukus.
Milijono dolerių vertės susmulkintą šoninę galima pabarstyti ant ledų, glazūruotų spurgų ar keksiukų, kad jų skonis būtų sodrus, subalansuojantis deserto saldumą. (Spustelėkite, kad pamatytumėte skanių raguolių spurgų receptus, kuriuos verta pagardinti šia cukruota šonine.)
4. Šia šonine aptepkite mėgstamas sriubas.
Patiekdami sočią sriubą, pvz., pomidorų baziliką ar bulves, išbarstykite šoninės gabalėlius ant kiekvieno dubenėlio. Tai suteikia sriubai sūrumo ir malonios kramtomos tekstūros.
5. Šią šoninę paverskite gėrimo garnyru.
Be maisto, su šia šonine galite papuošti kokteilius ar kokteilius, įskaitant „Bloody Mary“ arba „Old Fashioned“. Po to pakelkite taurę iki saldaus ir pikantiško gėrio, kurį milijono dolerių vertės šoninė suteikia bet kokiam gėrimui. Sveikinu!
Daugiaulašinių taktikapatiekalai, peržiūrėkite toliau pateiktas istorijas:
Šoninės uogienė yra naujausias skanus užtepas, kurį galima išbandyti – štai kaip jį pasigaminti
Mėsos mėgėjai džiaukitės! Rūkyta jautienos šoninė patenkins visus jūsų mėsėdžių potraukius
Mėgstate bekoną, kuris traška be trupėjimo? Mus taip pat! Štai Paslaptis
„Woman’s World“ siekia pateikti tik geriausius produktus ir paslaugas. Kai įmanoma, atnaujiname, tačiau pasiūlymai baigiasi ir kainos gali keistis. Jei ką nors perkate per vieną iš mūsų nuorodų, galime uždirbti komisinį atlyginimą. Klausimai? Susisiekite su mumis adresu parduotuvė@womansworld.com .