Harvardo tyrimas: mėsėdžių dieta gali pagreitinti svorio metimą ir pagerinti bendrą sveikatą – geriausias gydytojas atskleidžia, kaip gali būti naudinga vyresnėms nei 50 metų moterims — 2025
Įrašai apie mėsėdžių dietą – mitybos būdą, sukurtą tik gyvūninės kilmės maistui – „TikTok“ sulaukė 1,4 milijardo peržiūrų. Ir tai nenuostabu, nes žmonės šią strategiją vertina nuostabiais sveikatos pokyčiais. Aš asmeniškai padvigubinau suvartojamų kalorijų kiekį ir per 10 dienų numečiau 23 svarus, dalijasi funkcinės medicinos ekspertas. Anthony Chaffee, MD . Tuo tarpu 64 metų Sharrellas Kline'as išgydė sekinančią odos būklę ir numetė 100 svarų. Ir daugelis kitų, sulaukusių 50, 60, 70 metų ir vyresni, praneša apie nuostabius mėsėdžių dietos rezultatus. Jie panaikina diabetą ir metabolinį sindromą, palengvina autoimunines ligas, netgi pakelia didžiąją depresiją, sako daktaras Chaffee. Netgi neseniai atliktas Harvardo tyrimas, turintis ilgą potencialų sąrašą mėsėdžių dietos rezultatai , viskas nuo smegenų rūko panaikinimo ir artrito palengvinimo iki virškinimo trakto sutrikimų nuraminimo ir miego gilinimo. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, ar metodas gali būti jums tinkamas.
Kas yra mėsėdžių dieta?
Mėsėdžių dietos esmė paprasta: vengiate augalinio maisto, o pirmenybę teikiate gyvūninės kilmės produktams, tokiems kaip pienas, kiaušiniai, žuvis, paukštiena, jautiena, ėriena ir kiauliena. Geriate vandenį, pieną ar kaulų sultinį ir pagardinate maistą druska. Žmonės yra kūrybingi ir gamina duoną iš sūrio ir kiaušinių arba kepa iš maltos kiaulienos žievės. Kai kurie taip pat leidžia kavą ar prieskonius. Tačiau apskritai nėra grūdų ir produkcijos. Dažniausiai tai mėsa.
Taip, iš pradžių tai skamba beprotiškai. Tačiau apsvarstykite tai: yra įrodymų priešistoriniai žmonės buvo mėsėdžiai 2 milijonus metų prieš valgydami daržoves, sako dr Be augalų MD podcast'as. Taigi dieta jau seniai padeda mums išgyventi ir klestėti.
Tada yra išvados, neoficialiai žinomos Harvardo mėsėdžių tyrime. Iš tikrųjų tai buvo pirmasis oficialus mėsėdžių dietos tyrimas, kuriame buvo surinkti duomenys apie tūkstančius mėsėdžių dietos besilaikančių (iki 85 metų), įdarbintų iš socialinės žiniasklaidos. Tyrėjai nustatė, kad tarp įtrauktų 89% pranešė apie didesnę energiją , 91 % sumažino potraukį, 93 % sumažino kraujospūdį. Daugelis kitų sąlygų taip pat pagerėjo ir daugelis atsisakė vaistų. Sako daktaras Chaffee: Net jei trumpai išbandysite mėsėdžius, tai suteiks jums atskaitos tašką, kaip nuostabiai gali jaustis jūsų kūnas.
Kodėl mėsėdžių dieta duoda rezultatų
1. Mėsėdis mažina cukraus kiekį kraujyje
Senovinis valgymo stilius turi didelių pranašumų šiandieniniame labai perdirbto maisto amžiuje. Pirmiausia, jis sumažina daugumą angliavandenių, todėl cukraus kiekis kraujyje ir insulinas labai greitai normalizuojasi, sako daktaras Chaffee. Harvardo tyrime nustatyta, kad 100 % 2 tipo cukriniu diabetu sergančių pacientų atsisakė švirkščiamųjų vaistų, o 84 % – visus vaistus nuo diabeto. Ir nuo tada didelis insulino kiekis skatina apetitą ir blokuoja riebalų deginimą , sako daktaras Chaffee, jį sumažinus pasiekiama tinkama medžiagų apykaita norint numesti svorio.
Susijęs: 5 paprasti gyvenimo būdo gudrybės, kurios gali padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje
2. Mėsėdis perkelia jus į riebalų deginimo režimą
Mėsėdis yra griežtesnė keto dietos versija. Tai reiškia, kad cukraus kiekis kraujyje yra toks mažas, kad jūsų organizmas nepagamina pakankamai cukraus, kad galėtų pasigaminti. Taigi jūsų sistema pradeda paversti riebalus alternatyviu kuru, vadinamu ketonais, aiškina daktaras Chaffee. Kai bėgame ant ketonų, sukauptų riebalų deginimas padidėja apie 650%. Ketonai taip pat suteikia energijos smegenims ir slopina apetitą, priduria jis.
3. Mėsėdis pašalina dirgiklius, dėl kurių galite priaugti svorio
Mėsėdis yra tai, ką mokslininkai vadina eliminacine dieta. Tai tiesiog reiškia, kad jis pašalina ingredientus, kurie gali sukelti uždegimines ar alergines organizmo reakcijas. Mėsėdis iš tikrųjų supjausto šimtus augalų junginių, kurie gali sukelti potraukį, skydliaukės sutrikimus ir uždegimus jums net nesuvokdami, sako daktaras Chaffee.
Amy Carter-Gozel
Daktaras Chaffee atrado dietą per Vašingtono universiteto paskaitą apie vėžį. Profesorius paaiškino, kad augalai gamina pesticidus, kad apsisaugotų nuo suvalgymo, sako daktaras Chaffee. Pavyzdžiui, Briuselio kopūstas turi 130 natūralių kancerogenų. Tada profesorius pasakė, kad nevalgo daržovių ir neleidžia savo vaikams valgyti daržovių. Nes augalai bando mus nužudyti. Susidomėjęs daktaras Chaffee eksperimentavo valgydamas visą mėsą. Jis tapo lieknesnis ir tvirtesnis, net nesportuodamas. Jis niekada nesusirgo. Šiandien jis skiria požiūrį į pacientus, kurie dažnai gauna vienodai puikius mėsėdžių dietos rezultatus.
Ar mėsėdžių dieta yra saugi?
Harvardo komandos teigimu, riboti Arkties regiono žmonių, vartojančių tik gyvūninį maistą, tyrimai, siejantys mitybą su gera sveikata ir ilgaamžiškumu. Ir nors mėsėdžiai gali turėti padidėjusį blogojo cholesterolio kiekį, dieta padėjo 84% pagerinti širdies problemas. Ir 95% teigia, kad jų bendra sveikata pagerėjo.
Nors veganai gali susirgti ir be papildų, priduria daktaras Chaffee, visas reikalingas maistines medžiagas gauname iš mėsos.
mūsų gauja maži niekšai
Ar mėsėdis jums tinka?
Pasaulyje yra daug įrodymų apie sveikus veganus. Ir daugelis iš mūsų yra valgę augalų ir jaučiamės gerai. Tačiau kai kuriems, ypač tiems, kurie nepasiekė puikių augalinės mitybos rezultatų arba kurie negali kontroliuoti porcijų pagal visaėdžius planus, mėsėdis tikrai vertas dėmesio.
Daktaras Chaffee pažymi, kad žmonės, turintys GI problemų ir autoimuninių ligų, dažnai pastebi didelius savo simptomų skirtumus. Ir iš tiesų, Harvardo komanda išsiaiškino, kad 87% respondentų, turinčių autoimuninių problemų, pranešė, kad jie pagerėjo arba visiškai išspręsta, kai pradėjo vengti augalinio maisto; tuo tarpu 97% GI bėdų pagerėjo arba išnyko.
Daktaras Chaffee sako, kad mėsėdžių valgymas taip pat gali palengvinti alkį ir potraukį daug labiau nei kiti valgymo būdai, įskaitant tradicinį keto.
Tai taip pat gali būti geras pasirinkimas, jei turite uždegimo simptomų, tokių kaip sąnarių skausmas ar odos problemos. Kiekvienas kūnas yra skirtingas, ir nors augalai jūsų nenužudo, bet ko nors toleravimas jums netinka, pažymi daktaras Chaffee. Jis priduria, kad augalų toksinai laikui bėgant gali kaupti mūsų sistemas ir tapti problemiški senstant. Taigi, net jei kažkada atrodė, kad augalai jums padėjo, jei dabar jums sunku, tai gali būti priežastis, dėl kurios mėsėdis gali pasiekti norimų rezultatų.
Dar vienas malonus privalumas vyresniems nei 50 metų žmonėms: mėsėdžiai gauna daug baltymų, kolageno ir riebalų rūgščių, kurios padeda atitolinti ir galbūt panaikinti su amžiumi susijusį raumenų ir kaulų retėjimą, atminties ir medžiagų apykaitos problemas. Prideda dok.: Daugelis žmonių numeta nuo 10 iki 20 svarų ir per pirmąjį mėnesį jaučiasi dešimtmečiu jaunesni.
Susijęs: Ši pašalinimo dieta išgydys jūsų žarnyną, kad galėtumėte kovoti su senėjimu ir ligomis
Mėsėdžių dietos rezultatai: Wendy Myers, 48 m
Kada Wendy Myers susirgo Laimo liga, vaistai Oregono mamos skausmui nepadėjo. Perdirbtą šlamštą pakeitus baltymais ir produktais, situacija pablogėjo. Maniau, kad turėsiu mesti maistą, kurį mėgstu, prisimena 48 metų Wendy. Jos vyras Jake'as internete surado daktarą Chaffee ir mėsėdį.
Wendy buvo skeptiškas, bet Džeikas nusprendė tai išbandyti. Kai jis tapo sveikesnis, o ji susirgo, sutikau šešioms savaitėms būti mėsėdžiu. Ji pradėjo nuo kepsnio pusryčiams, mėsainių pietums ir kepsnys vakarienei. Pamažu įvairėjant kiaulienai, man vėl skaudėjo, bet, išskyrus tai, mano skausmas beveik išnyko pirmosios savaitės pabaigoje. Ji valgė, kai buvo alkana ir iki sotumo, tačiau tą savaitę taip pat numetė 13 svarų. Tai buvo daugiau, nei aš praradau laikydamasi senų bado dietų.
Wendy pripažįsta, kad jungiklis buvo reguliavimas. Tačiau kai aš klausiausi savo kūno, maistas, dėl kurio jaučiuosi blogai, tapo mažiau viliojantis, sako ji. Šiandien ji negeria vaistų nuo skausmo ir sveria 81 svarą. Ji taip pat nevartoja vaistų nuo rėmens, migrenos ir depresijos. Ji yra pati sveikiausia per visą savo gyvenimą, nepaisant Laimo ligos. Viskas yra geriau. Esu drąsesnė, stipresnė ir laimingesnė. Prašome išbandyti šią dietą. Tai gali padaryti nuostabių dalykų!
Mėsėdžių dietos rezultatai prieš ir po: Sharrell Kline, 64 m
Andresas Orellana
Nuo 20 metų aš arba priaugau, arba laikiausi dietos – kokteiliai, Atkinsas, „WeightWatchers“, – prisimena Vašingtono valstijos pensininkas. Sharrellas Kline'as , 64. Mano priklausomybė nuo angliavandenių visada nugalėjo. Tai taip pat pakenkė jos sveikatai. Ji susirgo jungiamojo audinio liga, migrena ir psoriaze, dėl kurios jos rankos kraujavo. Tada nuo vaistų rankoms išslinko plaukai.
Ieškodama natūralaus sprendimo, radau mėsėdį. Sharrell ir jos vyras Andrew pradėjo palaipsniui atsisakyti perdirbto maisto, angliavandenių ir daugumos augalų. Nauji pagrindai: mėsainiai be bandelių, ore kepta vištiena ir lašiša su Costco prieskoniais. Pakanka dviejų ar trijų patiekalų. Man net nereikėjo užkandžių, sako Sharrellas. Jos pirštai gyja, pagaliau pasijutau pakankamai drąsus, kad nusipirkčiau svarstykles. Maždaug per metus ji numetė 100 svarų, o Andrew – 70. Kartais ji vis dar nori spurgų, bet kompromisas yra daugiau nei vertas. Mes pasiekėme vidurinės mokyklos svorį ir nebegeriame jokių vaistų. Dėkojame kiekvieną dieną, kai pradėjome!
Lengvos mėsėdžių dietos gairės ir patiekalų pavyzdžiai
Mėsėdžių dieta yra paprasta: mėgaukitės kiaušiniais, pieno produktais, žuvimi ir mėsa; siekti valgyti, kai alkanas ir sustoti, kai sotus. Druska pagal skonį. Gurkšnokite daug vandens. (Turite autoimuninių problemų ar uždegimų? Pradėkite nuo jautienos, ėrienos ir vandens, kuris pašalina dar daugiau galimų provokuojančių maisto produktų. Tai kartais vadinama Liūto dieta. Kai jaučiatės geriau, išbandykite kitas galimybes; nuolat venkite to, kas sukelia simptomus. ) Dr. Chaffee yra puristas, tačiau daugelis mėsėdžių leidžia kavą ir žoleles/prieskonius. Maitinimo idėjų rasite žemiau „YouTube“ kanalas „Kitchen Carnivore“. .
70-ųjų komiksai
Paragaukite mėsėdžių pusryčių
Mėgaukitės bet kokio stiliaus kiaušiniais su šonine, dešra ar loksu be nitratų. Kelyje? Paimkite iš anksto virtus kietai virtus kiaušinius.
Paragaukite mėsėdžių pietų
Sukurkite savo mėsėdžių kepinių lentą su pjaustytos mėsos, sūrio ir pasirenkamų kiaulienos žievelių asortimentu.
Mėgaukitės mėsėdžių vakariene
Jei norite paprasti „pasidaryk pats“ banglenčių ir velėnos, derinkite svieste virtas krevetes su ant grotelių keptu kepsniu arba mėsainiu be bandelių.
Papildomas receptas: Mėsėdžių vištienos grynuoliai
PeteerS / Getty
Šis mėsėdžių pasukimas į mėgstamą automobilį padeda lieknėti ir pasveikti. Jis tarnauja 6.
Ingridientai:
- 2 svarai. malta vištiena
- 8 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintas
- 1 didelis kiaušinis
- 1½ šaukštelio. druska, padalinta
- 1 puodelis susmulkintų kiaulienos žievelių
Instrukcijos:
- Sumaišykite vištieną, sūrį, kiaušinį ir 1 šaukštelį. druskos. Atvėsinkite 20 minučių.
- Sekliame dubenyje sumaišykite kiaulienos žieveles, druską ir pasirinktinus prieskonius.
- Į kiaulienos mišinį įmeskite grynuolio dydžio šaukštus vištienos; paspauskite, kad gerai pasidengtų. Išdėstyti ant lapo; kepkite 425ºF temperatūroje iki auksinės spalvos, vieną kartą apversdami, maždaug 12 minučių iš kiekvienos pusės.
Spustelėkite, jei norite gauti daugiau istorijų apie moteris, naudojančias mažai angliavandenių turinčius planus, kad pakeistų savo kūną:
„Top Doc“ atskleidžia moterų, kurios neteko 150 svarų svorio, paslaptis
Baltyminė duona svorio netekimui: štai receptas, kuris padėjo man numesti 70 svarų, kai 69 metų